本日も晴天なり

こんにちは
本日も　昨日と同じく非常に天気が良い一日でしたね
今日は暑いくらいでした。

これだけ暑くなりますと　桜も今週が見納めみたいです
京都の円山公園ではもう　ピークを過ぎ　花見は遅いくらいでした。

なかなかタイミングが合わないものですね。

本日のアップさせていただきました写真は　本日　結婚式の試食会がありました
その中で　美味しかったと満足されておりましたが　その中でもイチオシが
このお料理です。

産地直送鮮魚のバプール（フランス語で蒸す）と伊勢海老のポワレ（フランス語で蒸し焼き）
ソース　アメリケーヌ　（イセエビの頭を潰し　作った海老本来の濃厚なソースです）

彩りもきれいです。

このお料理　本当にお客様が　感動された一品です。

料理長こだわりの産地直送素材を使った一品です。

結婚式のメニューですので　通常は御座いませんが
興味のあるお客様　早めのご予約を頂きましたら
ご準備させていただきます。ぜひ　召し上がってみてください。