梅雨空はいずこ？

今年は空梅雨なんですかね。
あまり雨が降らないような気がします。
降っても一日中雨というほどは
降らないような・・。

農作物などに影響がでないことを
祈ります。

もしかしてもう梅雨明けしていたりして？

こちらはパスタの試作品です。

ウニを使ったパスタです。

ウニは日本全国で漁の対象となっており、
浅い海の砂地や岩場に生息しているものが
身が充実し美味とされるそうです。

濃厚なウニの風味をいかしたパスタです。

まだまだ試行錯誤しながら皆様に
ご満足いただける料理に仕上げたいと思います。

登場の日をお楽しみに♪