柏崎市 味の横綱

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昨日はミニカーコレクターの友人と出かけて、まだ行ったことがないと言うので、
柏崎の味の横綱で昼食をとることにしました。
１１時半頃入ったのですがすでに半分の席はうまっていて、早く来て良かったと友達とカウンターに座りました。
この店の特徴は何と言っても、写真の通り黒と白のスープが選べるところです。
二人とも白醤油ベースを注文しました、本当にあっさりしたスープで二日酔いの私でもすんなりと飲めました。
チャーシューは箸でつまむと崩れるほど柔らかく、とても食べやすかったです。
今度行くときは、黒醤油ベースを注文しよう。

[スイートバジル]

夫から名前を聞いているもののまだ行ったことはありません。
ぜひ行ってみたいものです。
私は背油こってりで育ったので実はラーメンが食べられませんでした。夫の影響で今はどうにか食べられるようになりました。

<スイートバジルさん>
私もどちらかと言うと、背油系は苦手です。
あっさりしたものか、醤油の香りがするのが好きです。
今、あっさり系のラーメン屋さんを探索して行きたいと思っています。