ひぐまのラーメン 上越店

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今日は仕事の関係で昼は外食となりました。
直江津駅南口、労災病院近くの「ひぐま」のラーメン上越店に行きました。
小千谷にある「ひぐま」の分店です。
いつもの事ですが、チャーシュー大盛を注文、長岡醤油ラーメンの流れの濃厚な醤油味のスープです、
「ほんとしょっぱいな」と思うほどで、昔の青島のラーメンを思い出します。
しょうがの味がプーンとして、これもまた懐かしい。
ここの所、濃厚醤油味のラーメンばっかり食べているので、次回は違う味を楽しもうと思います。