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schmitt シュミット酒味人趣味人

お酒、単車、模型、映画が大好きです。

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2008えちご・くびき野100キロマラソン

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えちご・くびき野100キロマラソンは、100キロの部、50キロの部にわかれ、上越市内一円・五つの峠をこえるコースを走るマラソン大会です。
ここ大潟区の鵜の浜にある福祉センターに設けられた100キロの部、ゴールまであと８㎞最後の休憩場所です。
二年に一度開催されていますが、出場する選手の皆さんもすごいですが、通り道の交通整理するボランティアも頭がさがる思いです。
ここ２、３日暑い位の天候でしたが、今日は風が強く寒かったです。
この休憩所では、鵜の浜温泉の方々が土曜日で忙しい中、温かい海賊汁で選手の皆さんを迎えていました。
この時間暗くなってきました、今まだ走っている方々に完走するよう頑張って頂きたいです。

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ホークス　王監督が引退しましたが。

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野球一筋５０年、王監督が引退し一つの時代を築いため巨星が球界から去ってしまうことは誠に残念でありません。
そういえば、昔から部屋に王さんにまつわる物が何かあったと思っていたら、ドアの裏にありました。
くしくも、日産が５０周年を記念して作ったノベルティーだと思います。
たぶん１９８５年前後のものだと思われます、ポケットがいっぱいあって小物を収納できるようになっています。
改めて見てみて、懐かしく思った次第です。

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１０月１日は日本酒の日ですが・・・・・

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今日１０月１日は日本酒の日です。
ここの所寒くなってきまして、熱燗がおいしく頂ける季節となりました。
特別にイベントはありませんが、この時期やはり旬なひやおろしをオススメしたいです。
これから各蔵から発売されますので楽しみにしてください。
「ひやおろし」とは
春先にしぼられた新酒は、一度、火入れされたあと貯蔵されます。暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠ってすごし、熟成を深め、やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほどよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに出荷されます。

その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸（おろ）して」出荷したことから、このお酒は「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。

ときは移って現在、貯蔵の形こそ、タンクや瓶に変わりましたが、春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、出荷前の２度目の火入れをせずに出荷する〈ひやおろし〉の本質は昔と変わりません。

豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。
日本名門酒会　公式サイトより抜粋

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秋がもうすぐやってきそうです。

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ここの所、台風の影響か昼間は暑い日が続いていますが、空を見上げれば雲はもう秋の様子です。
先日稲穂がたれる田圃から綺麗に沈む夕日を撮りましたが、携帯のカメラだったので思うとおりに撮影出来なかったのは残念です。本当は夕日に赤く染まった稲穂をねらったんですが。

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みかづき　イタリアン

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みかづき　イタリアンをご存じでしょうか。
焼きそばの上にミートソースがかかっている新潟県限定のご当地食品です。
最近はテレビにも取り上げられたこともあるので知っている方も多いと思います。
私もかれこれ３０年ほど前に新潟市に住んでいた時に、良く食べたものです。
上越市に新しくできたショッピングセンター　バロー上越に「みかづき　イタリアン」が出店していたので久しぶりに食べて来ました。
味はまさに焼きそばの味にミートソースです、ファーストフードですのでそんなに旨いと言うほどの物ではないですが
懐かしい味にちょっとうれしくなってしまいました。