schmitt シュミット 酒味人 趣味人

ラーメン こまどり

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休みの日恒例のラーメン食べ歩き、昨日は新潟市(旧巻町)にある　ラーメン　こまどりに行って来ました。
時間をずらして、３時頃に入店しましたがまだ沢山のお客様でした。
餃子とみそねぎチャーシューを注文しました。
ここの餃子は一個が普通の餃子の三個分位あり前回、知らずに一皿五個を注文してしまい、それだけでお腹いっぱいになってラーメン食べるのが苦しかった経験があったので三個の方を注文したわけです。
みそねぎチャーシューは平麺で、もちもちした食感が好きな私にはぴったりです。
スープもあまり塩気を感じず、すっと入っていく感じでした。
新潟を代表するラーメン店の一つであることに間違いは無いと思います。
こまどりのホームページもありますので良かったらご覧下さい。
http://www.komadori.org/

柏崎市 味の横綱

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昨日はミニカーコレクターの友人と出かけて、まだ行ったことがないと言うので、
柏崎の味の横綱で昼食をとることにしました。
１１時半頃入ったのですがすでに半分の席はうまっていて、早く来て良かったと友達とカウンターに座りました。
この店の特徴は何と言っても、写真の通り黒と白のスープが選べるところです。
二人とも白醤油ベースを注文しました、本当にあっさりしたスープで二日酔いの私でもすんなりと飲めました。
チャーシューは箸でつまむと崩れるほど柔らかく、とても食べやすかったです。
今度行くときは、黒醤油ベースを注文しよう。

三条市 「ののや」の特製らー麺

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今年初めての新潟県模型店巡りに行き、三条市で昼過ぎになったので、ののやへ入りました。
ちょっと待ちましたが、メニューをみて特製らー麺があったので、醤油味を注文しました。
塩が有名なののやさんですが、醤油もなかなかの味でした。
以前に行ったときの感想は下記を参照して下さい。

http://blogs.yahoo.co.jp/schmittgogo/23111622.html

中郷区 食堂 ミサの味噌ラーメン

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今日午前中は赤倉温泉の旅館様に納品に行き、帰りの途中で昼食の時間となりました。
久しぶりに　食堂ニューミサへ入ろうと思いましたが、車がいっぱいだったので近くにある元祖食堂ミサへ入りました。
　まだ混雑する前に入ることが出来たので一安心、ミサに来たらこれしかない、定番の味噌ラーメンをオーダー。
いつもためらっていたのは、この味噌ラーメンニンニクとタマネギがどっさり入っているので、食べた後のにおいが相当きつい感じだからです。(自分では分からないが、他人に何食べてきた、と言われたことがあったので)
しかしながら、旨いです。タマネギの甘さとニンニクの香りが絶妙です、最後までスープ飲み干せます。
麺は中太縮れ麺、スープによく絡みます。
食後の口臭気にならなければ、癖になる味であることは間違いないです。
ちなみに近くにある食堂ニューミサはその名の通り新しく、大きい店舗です、大概はそちらで食べる人が多いのではないでしょうか。

ときめきラーメン万代島

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昨日の休みは、新潟市の友人宅に用があって出かけてきたので、ときメッセに寄ったら食彩フェアをやっていたので大変込み合っていました。
新潟県の食品が多数集まっていたようですが入場料５００円がもったいなく、パスして近くにある「ときめきラーメン万代島」の数あるラーメン店の中から「伝昔中華そば　港」でしょうゆチャーシューを食べてきました。
細麺であっさりスープ、お腹に優しい感じのラーメンでした。
ときめきラーメン万代島詳しくは下記を参照してください。
http://www.tokimesse.com/facilities/09.php