アンタレスの自己満足

肉じゃが

今夜のメニューは糸こんにゃく入り肉じゃが。

あれーーー糸こんにゃくがないぞ〜〜


今日は糸こんにゃくを買いに行くのがめんどうになって・・・・


夫は糸こんにゃくが入ると肉が硬くなるからいやだというし・・・・


ということで


牛肉たっぷり肉じゃがになりました〜〜〜（笑


やっぱりお肉が柔らかくて美味しい〜〜〜


美味しいものを食べていると太るのだ〜〜〜

初ショック（白内障）

１月４日、午後、入れていたコンタクトレンズをとろうとしたところ
左目がなかなかとれず、
鏡をもってきてよく見てとろうとしたのですが、目の中で行方不明になってしまいました。
長年、ワンデイを使っているのですが、使用中に外れたことはなく、
しかもとり損ねたことはありませんでした。

瞼をひっぱってよくよく見てみるのですが、ありません。
違和感なし。
でもゴロゴロするので、
目だけにしんぱいになり、開業している眼科をみつけて、見てもらってきました。

コンタクトレンズは目の中には９０％のこっていないということですが、
目に傷がついているので点眼薬をいただきました。

そして、本日、傷の具ぐわいを見てもらいに行ってきました。


傷は完治していたのですが〜〜〜〜



副作用として視力低下していないか調べると言って
検眼がありました。



もともと近眼なんですが・・・・
視力がでないので、白内障の検査をしてみますといって
してもらったところ、

左目は白内障、右目は白内障になりかかっているとのこと。

そういえば、数年前から黒目がちょっと茶色っぽくなっているかな〜〜
というのは自覚していました。症状はまだありません。



ネットで白内障を検索してみると、

私の場合は加齢によるものだと思われます。
５０代の半数はかかっているらしいのですが、
いったん点眼薬を使うと、一生使わなくてはいけないでしょう。

これから一生眼科のお世話になるのかと思うと

気持ちが落ち込んできます。










一旦発症し、混濁したものは元には戻らない。早期においては、進行を遅らせる目的で酸化防止剤等の薬剤（主に点眼液）を使用する。点眼治療に関しては、厚生労働省研究班が「有効性に関する十分な科学的根拠がない」[1]と2003年6月の日本白内障学会に発表するという報道がなされ、物議をかもしたが、もし科学的根拠がなければ医薬品としての認可自体がおりず、医薬品として販売することは出来ない。また当時日本眼科学会は強くこの発表を批判しており、現在に至るまで当の厚生労働省は白内障進行予防薬の医薬品としての認可を取り消していない。比較的早期においては、進行を遅らせる効果があるというのが一般的な考え方である。





う〜〜〜ん
頂いた眼薬は、進行を止めることができるのでしょうか〜〜〜〜



※写真はゴクラクチョウ。
房総はやっぱり暖かいのでしょうね。海岸沿いにさいていました。

こんにゃくパワー

http://www.nextone.jp/no051208/va/va07.html

食生活に不足しがちなカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などを含むアルカリ性食品である。

コレステロールや中性脂肪を便に排出するので、コレステロール値や中性脂肪値を低下させる。

角質細胞間脂質の主要構成成分、原料の「こんにゃく生芋」に非常に多く含まれている。皮膚のバリア機能を高めるので、保湿・美白作用やメラニン色素の抑制作用もある。生芋こんにゃく100gで１日の必要量(600μg)が摂取できる。

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ダイエットにいいことはわかったのですが、
毎日こんにゃく料理はできない（笑
どんな食品も
毎日摂取することはむつかしいので、
できるだけたくさんいただくことですね。

今日はせっかくこんにゃく勉強をしたのだから
お夕飯にこんにゃくを取り入れてみようと
検索してみましたが〜〜〜
いつもは肉じゃがに糸こんにゃくをいれないのですが、
今日は糸こんにゃく入り肉じゃがにしてみましょう。

美味しくできますよーーに♪