すりおろすだけ☆簡単ニンジンご飯

 

 

☆材料（米３合分）
・白米　　　　　　　３合
・ニンジン　　　　　１本
・鰹顆粒ダシ　　　８ｇ（１包）　（なくてもOK）
・塩　　　　　　　　１つまみ　（炊き上がってから入れても○）

☆作り方
１．　米を研ぎ水気を切って炊飯器の内釜に入れておく

２．　ニンジンは皮をピーラーなどでむき、内釜に直接、おろしがねなどですりおろす

３．　メモリ通りに水を加えて、鰹などの顆粒ダシと塩ひとつまみを加える

４．　ニンジンやダシが均一になるよう軽く混ぜ、炊飯器のスイッチを入れる

５．　炊き上がったら、１０分ほど蒸らしてしゃもじでほぐして出来上がり

♪ポイント
・すりおろしたニンジンは、水分を含んでいるので、ニンジンを加えてから水を投入する
（米に水を加えてからニンジンを入れると、炊き上がりがベチャベチャになります）
・ニンジンのオレンジ色を綺麗に出したいので、醤油は使わずに塩で味付けします
・内釜に直接ニンジンをすりおろしたのは、洗い物を少なくするためです
・米を２合にしても、ニンジンは１本でいいと思いますが、ダシなどで味を調節してください

♪アレンジ
・ツナを１缶入れるととっても美味しいです