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秋刀魚の開きがあったので小麦粉つけて焼き、酢豚風のソースをかけました。フルーツはカットしてある ミックスのをそのまま。ゆずがいいかおりで、さんまの臭みが消えます。 |
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秋刀魚の開きがあったので小麦粉つけて焼き、酢豚風のソースをかけました。フルーツはカットしてある ミックスのをそのまま。ゆずがいいかおりで、さんまの臭みが消えます。 |
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(￣‥￣) そんなオサレなサンマは食ったことないわ。
2009/9/30(水) 午後 5:03
お魚は苦手なんですが、カットフルーツを大胆に入れる料理は
魅力ありますね♪
週末に作ってみよう。
2009/10/1(木) 午前 0:12 [ ゼブラ ]
おとうさん、秋刀魚は毎日焼いてもいいですが、ちょっとかえてみました。
2009/10/1(木) 午前 0:33
おとおさん、ポチありがとうございます。
2009/10/1(木) 午前 0:34
ゼブラさん、青魚のクセが軽減されます。これはグレープフルーツ
のほろ苦さが魚と合います。
2009/10/1(木) 午前 0:36