赤福

三重に親戚がいるので、よくお土産にもらいますが、大人気ですぐになくなってしまいます。
長く置いておくことはありませんが、賞味期限付近にはかならず乾燥したり硬くなるのでさすが
伝統生菓子らしいと思っていました。最近はわりと長期間保存できる食べ物が多いですよね。

白い恋人にしても、赤福にしてもすごくおいしいし、こういう砂糖を多く使用している菓子は
防腐効果があるので、普通の食品よりは賞味期限もゆるやかかなと勝手に考えてしまいがちです。

輸送機関が発達したとはいえ、日本列島は縦に長いのでこれからも、食品の配送は気を使うでしょうね。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071012-00000911-san-soci

あ〜親戚さんが、いらしゃるんですね〜うん。最近、食についての、基準というか、規制きびしいけど、美味しいものは、無くなってほしくないので、改善して、がんばってほしいよね！（＾Ｕ＾＠Ｕｂ

noelさん、ほんとですよね。老舗のみなさんがんばってください！

お久しぶりです。訪問ありがとうございました。
この問題の続きのどうやって記事にしようかと思いながら、なかなか続きを書けていませんが、また記事にしたいと思います^m^

[なっちゃん]

配送できなくて冷凍したものを、また解凍した時点で製造年月日打っちゃったのが問題なようでしたけど...それならクリスマスケーキはどうなるのかって、昨日TVで特集やっていました。クリスマスケーキや柏餅などは製造年月日打たないで賞味（消費）期限だけつけるので問題ないのだとか...（？_？;）。。
赤福、大好きなので早く立ち直ってほしいです。

店頭販売を再びもどす？結構硬くなるのは早いですよね。
製造年月日を記載していなかった？？話を聞けば不思議ですね。
ファンとしてはがんばってとしか言いようがないですね。

老舗が
いっぺんに潰れる！
そんな現在です！
きちっとした
経営をしてもらいたいものです！
ファンのためにも！
ポチ！

熊蔵さん、コメントありがとうございます。日本の老舗の危機ですよね。

赤福おいしそうですね。食べてみたい！！
俺のところは笹団子が有名です。
人気があってよく売れていただろうになぜ製造年月日を偽造しなければいけなかったのか？不思議ですね。

ダイさん、コメントありがとうございます。アンがあっさりしていて
いくらでも食べられます。甘党にはたまりません。あの、カタチも
さざなみみたいでいいですよね。大量生産で流通ルートにのせると
余剰品の量は並大抵ではないでしょう。自家商品を大切にする老舗ならではの心持ちがこういう形になってしまったのは残念としかいいようがありません。

私も大好きです。私、賞味期限は自分の鼻で判断しているので、特に影響ないのですが・・・。

美味しそうですね。〜ぽち！

へのへのさん、地元の方が、「最近味が以前と比べて変わったなと
思ってたんですよ。」とTVでコメントしておられたんです。
おそるべし、地元サポーター。さすがです。

歌人太聖さん、折角のお歌です。どんどんご披露ください。お待ちしています。

大聖さん、傑作もありがとうございます。