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こんにちは〜sakanaです(#^.^#) 今日はムスコのポスター撮影日♪ カメラマンの方が旦那さまの知り合いで、モデル代削減のため、ムスコがたまにかりだされます(^O^) 神戸ではられるポスターなので、目立つのとかが大嫌いなムスコはいつも嫌々…^_^; 去年も同級生にばれて、むすっとしてました… 今日も旦那さま、つきそいのもと着替えもして、なかなか笑顔のでないムスコ… でも、ムスコは、かわいいのでなかなかよくとれてました〜←でた、親ばかです(#^.^#) お昼は★パスタ＆ピザ ランチ★ 三ノ宮のボルカノで〜♪ ムスメはピザ〜 夜は、ムスコがあんまりに疲れてかわいそうだったので、旦那さまが奮発してくれてご馳走〜♪ すごくおいしかったです〜 やっぱり本場のカニは甘味が違います〜 いつも近くで買うカニとは全然違いました〜(*^^)v ４人でペロリと食べてしまいました。 ひでさん、本当にありがとうございました。 旦那さまはブログの方からいただいた〜というと、海水魚飼育をしていてカニのお仕事もしてると方だと勝手に勘違いしてますが、そもそもブログの意味がわかってないので、ほっておきます^_^; 旦那さまは、今度この方から、かにを買おう〜ってはりきって言ってましたが(^O^) sakana達は食べるのに必死でムシです〜(^O^) ムスコも機嫌がなおって大満足です(#^.^#) 今日もおいしくいただきました〜♪ よかったらポチしていってくださいね〜 |
お料理（和食）
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コメント（25）
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こんにちは〜sakanaです(#^.^#) 先日、鮭をたくさんいただいたので、鮭ランチをしました〜！！ 脂たっぷりの鮭を焼きます〜＆すしめしを用意します！！ うちのすし飯です ＝おすしごはん＝ お米２合 １． あれば、昆布を入れて少し水を少なめに炊きます。 ２． お酢は１合で、30ccに砂糖は、半分の大さじ１と、塩は小さじ半分が、基本分量です。 ので、(酢60cc、砂糖大さじ２、塩小さじ１)です。 ３． お米が炊けたら、半切りに入れ、調味料はレンジでチンして砂糖をよく溶かしてから、一気にい れます。 ４． 必死で･ヾ(。￣□￣)ﾂ うちわであおぎます。大体ムスメの役目〜(*^^)v かなり甘めで塩分も多いですが、sakanaの母がいつも甘めのすし飯で、これが大好きだったので、 いつもこの分量でやってます。多分人によって違うのでしょうね〜 一度お友達にうちで巻きずしをご馳走になったらすごく酸っぱくてびっくりしましたが、 どうもそのおうちはその味が定番だと聞きました。 きっとムスコ、ムスメはこれで育っているので、甘いすし飯をこれからもたべ続けるのかな〜 とふと思います(#^.^#) 焼いた鮭を混ぜて、お刺身の鮭もトッピング〜のり、しそなどあれば… たらの白子も薄味で炊いてみました。これは酒のあてにぴったり〜（お昼から…^_^;） 一切れの鮭とお刺身少々でできるのでおすすめですよ〜！！ 困った時によくしてます〜 半切りは大好きで、アナゴのお寿司ごはんや、巻きずしにもよく登場します。 これにもうひとつ、2合用も持ってます〜場所とるんですけどね！！ この半切りはsakanaの産まれた年に母が買ったもので、それをsakanaが使ってます〜すごいですよね♪ でも一生ものなので、次はムスメに持たせるまで丁寧に使います〜！！先は長いでしょうが…^_^; 木の製品は必ずぬらしてから使い、使った後はよく乾かす！！これにつきますね〜 他にも注意点があればぜひ教えてください〜(^O^) うちのパープルクィーンさん今んとこ５匹元気？です〜 でも、こういう風に隅のほうにかたまってます。 右下の１匹はずっと下で１週間… でも、餌のやりすぎか硝酸塩の値はやばかった… どうりでサンゴが全体に開きが悪い… 次は、アワサンゴねらってるのですが…^_^; 今から水替えします〜！！ みなさまも最後の休日をゆっくりお過ごしくださいね〜(*^^)v 今日も楽しくいただきました❤ よかったらポチしていってくださいね〜 |
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こんにちは〜sakanaです(#^.^#) 昨日は、久々のヒット商品、肉巻きおにぎりでした〜！！ こげてて写りは悪いのですが、おいしいです♪ 肉巻きおにぎりとキノコとあさりのトマトスパとサツマイモのレモン煮でした〜！！ 肉巻きおにぎりは宮崎が有名？でしたっけ？ ＝作り方＝ 牛肉を広げ、醤油大１、みりん大１、砂糖大１につけ、30分おいてから にぎったおにぎりに巻いていき、こんがり全面をやきます。 できあがり〜！！ でも、牛肉が少なかったのと、巻き方がよくなくて少し失敗〜(*_*) でも旦那さまも子供もおいしい〜って言ってくれたので、また作りたいと思います〜 お夜食にも、おやつにも、いいですね♪ これから定番になりそうです〜 水槽は大分、落ち着いてきました〜 コケ防止に２枚貝のムラサキ貝をいれています。 あんまり見た目はよくないので、ほとんど濾過層につっこんでます〜 これでコケが発生しにくくなるといいな〜 自然にまかせてこけは貝に食べてもらい、残り餌はやどかりに始末してもらえば、 お掃除も楽ちんです〜！！ 現在、神戸の御影にある矢野ペットさんにパープルクィーンを注文中です〜 今週末には我が家にきます〜！！楽しみだな〜(*^^)v 今日も楽しくいただきました❤ よかったらポチしていってくださいね〜 |
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こんばんは〜sakanaです(#^.^#) 子供が、学校行き始めましたよ〜(^O^) まだ、近くの高校などは、休みが続いていますが、 小学校では、おやすみは１人もいなかったそうです♪ 早速、明日「お茶でもどお？」とママ友達に言ったらみんな、断られました･ヾ(。￣□￣)ﾂ ェーッ やっぱりまだ注意が必要…←当たり前(ﾟｍﾟ*)シュン 友達がいないわけじゃないよね…^_^; 仕事しなさい〜っ！！てことですね。 仕事も先週が、休みになったせいで、来週からとても忙しくなります。 お料理の教室なので、当然、土曜、日曜、もある…･ヾ(。￣□￣)ﾂ ｷﾞｬｧ!! ということで、今日は体に優しい和食です♪ ★メニュー★ さばのみりん干し、キャベツの胡麻和え、ほうれん草のおかか和え、卵焼き 人参の天ぷら、大根おろしで〜 うちは、無農薬野菜を頼んでいるので、１週間ですべて使い切ります。 大体６〜７種類ぐらいきているけど、毎回なんとなく気づいたらなくなってますね〜 自分で買うと野菜が偏るので、宅配はおすすめです♪ 毎回何がくるかわかりませんが… 友達は、紹介したら、あんな野菜使いきられへん(-_-メ)と、１カ月でやめちゃいました… でも、土つきの野菜っておいしいんですよ♪大根は葉っぱまで使い切ります〜 果物もおいしい〜(*^^)v 今日もおいしく楽しくいただきました〜 よかったらポチしていってくださいね〜 |
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こんばんは〜sakanaです(#^.^#) お陰さまで、ムスメはやっと元気に学校行ってます。 お見舞いありがとうございました〜(*^^)v 昨日の晩御飯は牛丼です。 おいしいお肉です〜 またまた母からのもらいもの。 甘くしないのがポイントです〜！！ sakanaの母は、結構年をとっています。sakanaは３番目で40歳近くにできた子供なので… 今まで健康そのものでしたが、最近手術をせねばならない病気になってしまいました。 きっと今回は、大事にはいたらないと思いますが、いつかはくる親との別れです。 両親ともに亡くしている友達から、誰でも２回は経験しないといけないから…と言われてから、 なんとなく意識するようになり、その友達にすごく感謝しています。 人って意識しないと気付かないことがたくさんありますよね。 だから、その時になって後悔しない生き方をしたいと思います。 母には、あんまり心配をかけないように、こちらも心配しすぎないよう、自然に接していきたいと 思います。 こんな少しブルーな時も、癒してくれるのは、子供と水槽です。 先日買ったアワサンゴ。 少し復活してきました。 もう少しきれいなグリーンを見せてほしい★ところです。 今日もおいしく楽しくいただきました〜 よかったらポチしていってくださいね〜 |
