sakanaのおいしい楽しい毎日

お花見＆海草入れてみました(#^.^#)

こんにちは〜sakanaです(#^.^#)

昨日は、お花見に歩いて30分ほどの公園へ…

住宅街ですが、見晴らしもよくていい公園でした。

友達が近くに引っ越しをして教えてもらいましたが、とてもいい場所〜(*^^)v

いいウォーキングになりました。

３家族で楽しく過ごしました〜(^O^)

実は、今、仕事がいろいろあり、行き詰っています。

先ほど旦那さまへも「帰りにハーゲンダッツの、高い方買ってきて〜」とお願いしました。

今から仕事がんばります〜

って時に気になるのが、我が家の海水水槽。

まずこれがきれいでないと仕事ができないsakana…

ややこしい性格です。

ということで、今日は水槽掃除をして、海草も少し入れてみました。

やっぱり少し緑が入ると、海の浅瀬にもぐって見ている景色のようで癒されます〜！！

先日リセットしてから、さみしかったのですが、少しライブロックも増やし、アワサンゴ（調子悪い）

や、バブルコーラルも入れて、ヘラヅイワタも少し入れてみました。

相変わらず、ハタゴイソギンチャクが、大きくなってきています。

いっそのこと２つにわかれてくれれば、誰かにもらってもらうのに〜って少し期待してます。

さあ、今から仕事がんばります〜(^O^)

今日もおいしく楽しくいただきました〜

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キムチ鍋＆トッポッキ（韓国料理）

こんにちは〜sakanaです〜（●＾o＾●）

今日は“おいしいもの作る会”勝手に命名ですが、ランチでキムチ鍋やりました〜！！

sakanaのリクエストです。

具だくさんです。

sakanaは、トッポッキと、白菜ミルフィーユを作りました〜

具材はみんなが買ってきてくれました(#^.^#)

営業マンさん♪もちろんビールもあります〜レモン中ハイもあります♪

車の営業マンさんのおもろ〜なブログはこちらです(#^.^#)見てみてください、笑えますよ〜

→http://blogs.yahoo.co.jp/eigyouzukare

●キムチ鍋●

白菜キムチ　きのこ　玉ねぎ　じゃがいも　豆腐　豚肉　にんにく　牡蠣　里芋

○作り方○

にんにくと豚肉、玉ねぎ、白菜キムチを炒め、（すごい匂いになります）

出し汁（いりこ）を入れ、味噌、コチジャン、豆板醤、醤油を入れ、味を整えます。

豆板醤を入れる、入れないで、もめましたが、sakanaはこっそり入れちゃいました(*_*)へへっ

汁はちょっと濃いかな〜からいかな〜ぐらいでちょうどいい感じになります。
　　

じゃがいもが、意外にいい味でした。

昨日家族に大好評だったのが、トッポッキ！！

今日も調子に乗ってみんなに作っちゃいました〜♪

●トッポッキ●

トッポッキ　　200g　　キャベツ　　2枚　　ニンジン　　１/２本　　玉ねぎ　　１/２個

ピーマン　　２個　　鶏肉　　１枚

＝ヤンニョン＝

コチュジャン　　みりん　　砂糖かはちみつ　　おろしにんにく　　すりごま　　少々

焼肉のたれ　　少々

（これを混ぜておくと、いろいろなたれにできます、冷奴とか、チヂミとか）
　

すべてを炒めて、ヤンニョンとひたひたの水にトッポッキを入れるだけ！！

どろどろになるのが、おいしいですが、子供もいる場合は、少しさらっと仕上げます。

簡単でおいしい〜ですよ！！みんなにも好評でした♪　

少しいつもと変わった炒めものを…っていうときに便利です！！

コチュジャンは最近どこでも売ってますね！！昔はあんまりなかったのに…

主婦が集まると早いです〜あっという間に、お料理ができあがるし、手際もいい！！

みんないつも家でちゃんとやっているのでしょうね〜すごいわ、手も口も動く、動く〜(*^^)v

丁度、年も同じくらいで、子供も同じくらいなので、集まると、とても楽しいです〜

編み物もみんな頑張ってます( ^)o()

いろいろな話で盛り上がりましたが、他のお母様方は、仲はよくてもいろいろもめたりするとか…

このグループでは、みんな相手にほどよい距離間と気づかいがあるのか、無理はしないし、

小さい子供へも、みんなで世話をするので、もめることはないですね〜。

親は、親、子供は、子供、みたいな感じで、気の合う子も合わない子も、別に気にしないからかな〜

まあ、３人子供がいる方も何人かいるしね〜気が大きくなるのかな〜

みんな、おばさん、というよりは、おやじに近い方ばっかりだからかな…(^O^)

いい方にめぐりあえて、幸せです〜！！

今日もおいしく楽しくいただきました〜

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おうちで焼肉ランチパーティ

今日は、自称”美食クラブ”のお友達をよんで、おうちで焼肉ランチパーティをしました。

友達とわいわいおいしいものを食べたり飲んだり？とかおうちによんだりも大好きです。

おいしものを楽しく食べ、おいしいと感じれることは人生で一番幸せ❤と思っているのは、

私だけ？でしょうか。

今日のメニューは友達がもってきてくれたプルコギ鍋で豚焼肉でした！

すごく油がおちてこれはいい！！とてもおいしかったです。

豚バラ、上ミノ、ホルモンミックスなどを焼きました。

ゴマの葉、チシャ菜、しそ、レタス、サラダ菜、いろいろまきました！

ナムル（ほうれん草、玉ねぎ、人参、大根、もやし）と好評だったのが以前韓国の人に教えてもらった

ヤンニョン：コチュジャン、はちみつ、みりん、酒、粉唐辛子、ゴマ油、すりごま、おろしにんにくをまぜたもの

でした。これを焼いて焼肉のたれをつけた肉の上につけて食べるとめちゃくちゃおいしい〜!(^^)!

デザートも手作り！マンゴーババロア（持ってきてくれたもの）とチーズタルトマンゴーのせでした！

しかも今日はすっかり忘れていたけど私の誕生日でした。なかなか楽しい１日でした！