リンゴの天然酵母作ってます＝パート１＝＆お弁当〜

こんばんは〜sakanaです(#^.^#)

今、パンの天然酵母作ってます〜

糠漬けみたいなもんかな〜と思ったらもっと面倒くさい…

一応、料理関係の仕事の宿題なんですが…

＝リンゴの天然酵母＝

リンゴ（無農薬）　２００ｇ

水　　　　　　　　３００cc

砂糖　　　　　　　１０ｇ

これを５日発酵させます。

そしてできたエキス２５ｃｃ強力粉３０ｇを混ぜて、今、発酵種作ってます。

めんどうくさい〜！！(>_<

でも、おいしいパンになるのかな〜^_^;　頑張ってます。

自分のデータ保管のため、経過をブログにのせますので、もしやってみる方は参考にどうぞ〜！！

失敗するかも…ですが。

先日のムスコの遠足お弁当です♪

＝トンカツ、肉じゃが、トマト、なし、胡瓜の酢の物、ねぎ入り卵焼き、自家製梅干し、

ムスコはsakanaの大事な大事なムスコですが、こやつは本当に注文が多い！！(-_-メ)

お弁当もあれこれ指示されました〜^_^;　お弁当箱はsakanaのです。

もうかわいいのは、嫌なんですって〜！！

本当に食べ物にうるさい！！育て方のせいかもしれませんが…　反省(；一_一)

懇談会で、おたくのムスコさまは、給食に文句が多いです、と先生にsakanaが怒られるはずだ…

もうすぐ運動会です。

ムスコより、もっとうるさい旦那さまも仕事を休んでこれることに

なりました…(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

お弁当、作らなきゃ〜^_^;

雨ふるかも…゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜.:

でも、ムスコは走るの早いし、ムスメもがんばるそうなので、sakanaもがんばろう〜！！

今日も楽しくいただきました❤

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