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2016年01月25日
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皆さん。こんにちは。伊古彦です。（ぺこり）
本日の作業は、午後２時に無事終了しましたぁ！（笑）
って云うか、先週から休んでないじゃん！（爆）
ああ。来月のお給料が楽しみですね。ってことで。
いや〜。今日は今年一番の寒さでしたね！
早朝3時起きして、スクーターで一路茅ヶ崎から横浜の仕事場目指して
走りだしたのですが・・・。
寒いって云うか・・・痛い。特に顔が。
ジェットヘルに覆面して走りだしたものの、露出している皮膚が
痛いんです。
１０分走っては１０分休んで（コンビニで）。
どの店も１００円コーヒーを置いてるのですが、飲んでは出しての
繰り返しで。（爆）
やっとこさ自分の船に着く頃は。・・・まだ夜が明けていません。
で。一発目の作業を本牧埠頭でこなし、手を洗おうとしたところ、
なんと１ｃｍくらい結氷していました。
こんな寒さって、小学校2年の頃以来だと思います。
忘れもしない。
あの日、小川に張った氷の上を渡ろうとして、落水したんです。（爆）
で。まあ、横浜港内を右往左往して、今日は早や目に作業終了。
ところが、こんな日にしかできない「宿題」ができてしまいました。
先日、我が師匠の玄白塾長から
「ピコさん。おいしいちゃんぽんを探す旅に出てくれませんか？
何なら長崎でも函館でもタグボートで行ってくれませんか？
藤沢でも横浜でもいいです。リンガーハットはだめですけど。
ああ、OKですか。ありがとう。
レポートをお待ちしております。」
と簡単に命令され、しかも同時にＯＫも終了しているとなると、
やらずに居られないじゃ〜あ〜りませんか？（笑）
ってことで「ちゃんぽんの旅」と云う書庫まで作っちゃいました。
（爆）
ちゃんぽん。って云うと、今ではチェーン展開しているあの店を
思い起こされる方が多いと思いますが、それより昔から、少ないけど
ありましたよね！
で。今日は、地元・茅ヶ崎市にあるちゃんぽんのお店のご紹介から
スタートさせて頂きます。
実は今日、初めて訪ねたわけなんですけど、茅ヶ崎出身の香里奈さん
から、ここのお店のことは聞いてたんです。
昔、よく出前してもらって食べていたと・・・。
ってことは・・・相当昔の話ですよ。（爆）
便利な時代です。創業３７年！らしいっす。（笑）
全国・ちゃんぽんの旅・第一回は「茅ヶ崎市・霧しま」さんから
スタート！
創業３７年ですよ。凄いです。（汗；）
その間、あの空前の「ラーメンブーム」の被害を受けても生き残った
味が、きっとあるはず。
この看板を見ると、ラーメンブームの時に、如何にご苦労されたかが
私にはわかるんです。
だって私、その頃、某ラーメンチェーンの役員してましたから。（爆）
ＴＶチャンピンとかいろいろな番組にも出たりしてたんですよ。
ってことで、この「ちゃんぽんの旅」は「伊古彦の懺悔の旅」とも
云えるかもしれません。
で。さっそく注文したのが「海鮮ちゃんぽん」！（笑）
どど〜〜ん！もの凄い量〜っ！
いや〜っ！（驚）
最初にひとくちスープをすすってみると・・・・。
うっ。旨い！（笑）
さすがです。生き残った理由が、この「ひとくち」でわかりました！
しかも「具だくさん」にもほどがあるってもんだ。（爆）
イカでしょ。あさりでしょ。えびでしょ。豚肉でしょ。さつまあげ
でしょ。その他の野菜たちでしょ。（笑）
こりゃ、近所の人なら毎日食べちゃうね！（爆）
しかも、スープは「あっさりしていて、濃厚」。
野菜と魚介類の「出汁」がよく出てるわけです。
麺も中細のストレートちゃんぽん麺。
これならお年寄りからお子さんまで、みんなに愛されるね！
ってことで。
あっと云う間に完食しちゃいましたぁ〜！（爆）
実は餃子も。
おいしかったっす！（爆）
実はこうこうしかじかで・・・と今回から始まった企画のお話をして、
昔、香里奈さんが出前して食べてたって云うの聞いて・・・と云う内容
をお話ししたところ、その頃「ほにゃらら」さんちは、ご近所には
2軒しかなかったから覚えてますよ。ですって。（笑）
凄いね。香里奈さんは。（脱帽＆敬礼）
ってことで、他のラーメンなんかも気になったので、是非今度は
ちゃんぽん以外の麺類も食べてみたいと思います。
ってことで。しばらく「ちゃんぽん以外」になっちゃう「ちゃんぽん
の旅」かもしれませんよ。（爆）
長崎ちゃんぽん・九州らーめん「霧しま」さん。
ごちそうさまでした〜。（笑）
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