せごどんでごわす

昨夜の肴（「ブリ子」＆「甘酢漬け」）

昨日、鹿児島もソメイヨシノが開花しました。

なんでも観測史上最速とか。。。

この冬はけっこう寒かったので

ぱっと咲いたのかな？

お花見シーズンが４月まで持たないですね。

さてさて、昨夜は母からもらった「ブリの卵煮」と

自家製「キュウリとセロリの甘酢漬け」。

ブリの卵は上品な感じでおいしいですね。

甘酢漬けはあっさりして、

漬物嫌いの私もボリボリ食べます。

焼酎は、黒伊佐錦を炭酸割で！

あ〜っ、なんつぁならん♪

昨夜の肴（「黒豚軟骨煮」と「ソラマメ地獄焼き」）

昨夜は、

ＷＢＣのメンバーを見ながら

息子たちとカンカンガクガク。。。Ｖ２の後の監督も大変だねぇ、浩二さん。

さて、昨夜は冷蔵庫を整理しようということで。。。

冷凍庫に眠っていた黒豚の軟骨部分や

痛みかけの野菜で「なんこつ煮」

活力なべで、軟かくできました。。。女房殿、楽ちん ^^;

それから、規格外のソラマメをそのままコンロで地獄焼き。。。

殻つきのまま焼くと、身が香ばしくておいしいですね！

で、焼酎は黒伊佐錦を「炭酸割」で！

あ〜っ、なんつぁならん♪

昨夜の肴（コラボ！）

昨夜の肴。。。

女房作　 サバの竜田揚げ

母作　　 タカエビとホタテと野菜のてんぷら

義母より 自生のカラシ菜

（ミニトマトはＪＡおいどん市場にて）

サクサクのサバ。。。うまい ^^

てんぷらも、うんまかぁ〜 ^^

そしてカラシ菜で口直し ^^

こんなコラボもいいですね！

焼酎は、黒伊佐錦をお湯割りで！

あ〜っ、なんつぁならん ♪

昨夜の肴（鯛とソラマメ）

昨夜は、

「阿久根産の鯛の刺身」と「指宿産ソラマメ」で〜♪

ソラマメは皮ごといけましたぁ ^0^

焼酎は、「黒伊佐錦」をお湯割りで〜^^

あ〜っ、なんつぁならん　♪

旬を食べる

立春も過ぎて
春一番とともに
一気に春の陽気の鹿児島です。

立春の日（３日）に
またフキノトウを探して見ました。

一段と大きくなってました ^^)v

で、夜は天ぷらにして。。。(見栄えよくないですが--);

そんなに苦味もきつくなくて
美味しくいただきました。

それから、朝市で買った

早堀りタケノコ
と
菜の花

焼酎は「黒伊佐錦」をお湯割りで〜

あ〜っ、なんつぁならん♪