せごどんでごわす

パイナップルジャム

息子たちのリクエストに答えて
パイナップルジャムを作りました！

市販のパイン（１５度）、レモン、リンゴの芯＆グラニュー糖。

合わせて水分を出します。

中火で煮ます。

弱火で煮込んで完成。

ちょっと水分が足りなかったのか、
固めで・・・
ねっとりしませんでした＞＜;

わたし「今度はうまくいかなかった」
長男君「でも、おいしいよ！」
次男君「ジャムにしないで、そのまんま食べた方がよかったね！」
・・・

葡萄ジャム

次男君のリクエストに答えて、
ブドウジャムを作りました。

長野産の巨峰。
かなりの糖度です。

皮をむいて、実と種をわけます。
実は半分の大きさのままでつぶしません。
皮と種は袋に入れます(ペクチンと色づけのため)。
砂糖をスプーン２杯、レモン１/4を絞って加えます。

中火で５分ほど煮ます。

あく取りをこまめに！
火を弱めにしてコトコト煮込み
とろみが出たら完成です。

ちょっとゆるめかなァと思っていましたが、
冷えるととろみが出て、いい感じに仕上がりました。

翌日、息子たちと試食会。

わたし「どう？」
長男君「おいしい！」
次男君「いままでで一番よくできてるんじゃない」
・・・
次男よ、君は評論家か！
・・・
次男君「今度は、パイナップルでつくって！」
・・・
えーッ、そんなのできるのか？（心の叫び）

脳のトレーニング

最近、物忘れがひどいので、脳トレのために始めたことがあります。
DSの「百マス計算」。

名目は息子たちの勉強用ということにして購入。

やってみるといろんな設問があっておもしろい、はまってます。

皆さんは、脳トレ、何かされてますか？

※知らぬ間に二重登録されていました。１件目の方をコメント不可にしましたので
先にコメいただいた「なお」さん、ごめんなさいｍ(_ _)ｍ

脳のトレーニング

最近、物忘れがひどいので、脳トレのために始めたことがあります。
DSの「百マス計算」。

名目は息子たちの勉強用ということにして購入。

やってみるといろんな設問があっておもしろい、はまってます。

皆さんは、脳トレ、何かされてますか？

ペーパークラフト（SL C62）

今回はＣ６２を作りました。
左がＣ６２，右が以前作ったＤ５１。

製作日数２日。