今回は感動しました。

昨日、再び日生へいってきました。

そう、カキオコを食べにです。

私のブログを見たバイク仲間のKen/sさんのリクエスト。

それと、前回は自分好みの味と食感じゃなかったたのでリベンジを兼ねてです。



今回はバイクでのツーリングとなりました。

昨年の１２月に乗って以来、今年初のツーリングです。

バイクは車と違って準備が大変。

寒い時期はウエアーを着るだけで一汗かきますよ(´∀｀*)


８時に自宅を出発、この時の気温は、な何と-2.5度です。

９時に名神高速草津SAで待ち合わせ。

ここから、三木SAまで一気に走り、少しの休憩後、赤穂ICを降り日生へと向かいました。

前回は日曜日で並ぶ時間が長く、自分が行きたかった店を諦め、

空いていた店に入ったので、納得の味じゃなくて残念でした。

今回は平日だからそんなに並ばなくても良いだろうと思っていましたが、

私の期待は大きく裏切られましたよ。


今回のお店は前回の記事にコメに書き込んで頂いた『タマちゃん』です。

到着は開店時間から30分程経っているだけですが、店前にはかなりの人数が順番を待っています。

此処のお店のシステムはイイですね。

注文書に名前、人数、食べたいメニュー、数量、携帯電話の番号を用紙に記入して案内を待ちます。

待っている間に、調理を始めるといったシステムで、中に案内されても出来上がるまでの時間が短くて良いです。


店先に並んだ人数では１時間以上待たされるのを覚悟していました。

でも、今回は待たされても話し相手が居るし、バイク用防寒ウエアーを着込んでいるので平気でした。


待つこと３０分程で、私の携帯がなりました。

店内への案内電話です。

案内された場所は大きなメインの焼き台の前です。

目の前でダイナミックに焼かれて行くカキオコや焼きそば・・・

湯気や熱気で体温が一気に上昇。

着込んだウエアーは場所を取るので着たままです。

店内は女性客でいっぱいです。

肝心の味は大満足！！

生地は大阪風のふっくらした生地、中はシットリ、外はパリパリ。

前回のべっチャリした食感とは全く別物です。

同じ材料を使っていても、こんなに差があるのですね。


カキオコは１枚にソースと岩塩が塗り分けられてます。

１度で２味を楽しめるように店主の思いやりがタップリ。

ソースは濃厚で甘く、岩塩はアッサリして生地の風味と牡蠣の味が口イッパイに広がります。

牡蠣は小ぶりながらもプリプリ、何処を切っても牡蠣が出てきます。

別注文した塩焼きそばもアッサリしていて美味しい。

カキオコがソースだけだと思って、焼きそばは岩塩味にしたのですが、

牡蠣とネギの味を岩塩が上手くサポートしていて美味しかったです。

両方とも結構ボリュームあるけど、二人とも完食しました。

今回はあまりの美味しさと、目の前での調理からでる湯気や油が多いので

写真はごく少量だけの撮影でした。




この後、五味の市を探訪。

牡蠣や海鮮物が売っていて、向かいのお店でBBQが出来るのです。

お腹がイッパイなので見るだけです。

お値段は交渉で安くなるようです。

こんなソフトクリームも有りましたが、流石ソフト好きな私でも食べたいとは思わなかったです。(´∀｀*)

前回時間切れで行けなかった牛窓までツーリングです。

もう一個のお目当て、牛島ジェラートを期待して行ったのですが・・・

生憎お店は閉まっていました。

暖かくなったら、またリベンジしょうかな(´∀｀*)

暫し、日本のエーゲ海を眺めた後、早めに帰途につきました。

気温は低かったですが、お日様の光を浴びてのツーリングは気持ち良かった。