cappuccinoのおもちゃ箱

再訪

久しぶりの再訪です。

食べログ、滋賀県でラーメン部門１位・２位を争う有名店『宇奈月』
お店はJR甲賀とJR油日の間、県道４号線沿いにポツンとあります。

ちょっとだけトロミがあるスープ。
鶏がら・豚骨に醤油の優しい味わいの昔懐かし中華そば。
トッピングはネギ、もやし少々、大き目のメンマが数枚、チャーシュー。
油っけの無いチャーシューが意外に旨い！

普通の中太ストレート。
麺は軟らかめでフワッとしているがスープとの相性が良くてスルスル食べられる。
カウンター脇に段ボール箱があって、送り主のところに「来々軒食品加工所」と
書いてあった。
麺は来々軒と同じものを使用なのか、オリジナルなのかは不明。

セットメニューは１００円アップとなり巻寿司が３切れがつきます。
今日はサバ寿司でした。
日によって中の具材は変わります。
このセット内容で並で７５０円（税込）
消費税の影響で以前より１００円ほど値上がりしていた。

食後のスイーツを求めて信楽界隈を流す。
朝宮茶で有名な山本園で『あさみや金時』で一息。

荒削りの氷に、濃厚な朝宮抹茶のシロップが惜しげもなくかかってる。
抹茶の色濃さが濃厚なのが見てわかる。
ほろ苦い抹茶にさっぱりした甘さのアズキ。
何とも絶妙な組み合わせ。

もっちりした白玉が３個も入っている。
本物の抹茶を使用しているので、お値段はカキ氷にしては少々高めの７３０円
でも、価格ににあった味なので納得できる。

久しぶりの両店。
平日にもかかわらず、相変わらずの人気でした。

いなばのタイカレー

以前ネットで旨いと話題となっていた、『いなばのタイカレー』

近くのスーパで見つけたので買ってきた。

何種類もあるようなのだが、今回はグリーンをチョイス。

製造はタイで作られているから、材料も知らないものがチラホラ。

早速試食です。
缶を温めます。
プルトップを開け、沸騰させないように中の具材を温めます。

グリーンと言うだけに黄緑っぽいです。
粘度があるかと思っていましたが、意外とサラサラ。

量が少ないので、今回は冷凍うどんを使用。
うどんを茹で、器に盛ります。
缶詰からタイカレーをトッピング。
日本のスープカレーの感じです。
かつおのツナもゴロゴロ入っています。
赤い唐辛子が数個、見るからに辛そう。
緑色の葉はこぶみかんの葉だろうか？

ほんの少しの酸味、今まで味わったことのないスパイス。
唐辛子をかじってみたが全く辛くない。

スープもそんなにカレーぽっくないが、コクがあって円やかだ。
そのまま飲めるが、パンに浸して食べてみたが、これまた旨いね。

そんなに辛くないのに、食べ終わる頃には額に汗がにじんでいた。

１缶に入っている量は少ないから、カレーライスにするには２缶は必要だ。

こんなに旨いなら色んな種類を試してみたいな。

缶詰だから、大人買いしておいても問題ない。

売り切れないうちに買出しに行かねば。(*'▽')

ラーメン激戦区守山に新店舗誕生

ラーメン激戦区の守山に今月新たなお店がオープン。

大阪に本社を持つチエーン店、その名は「塩元帥」

琵琶湖大橋取り付け道路、大橋近くのコンビニ後に4月6日にオープンしたばかり。

滋賀には3店舗目になります。

今日は仕事帰りに寄り道をして訪問して来ました。

店内は衛生的で広いく、ラーメン店の雰囲気はなくファミレスを思わせます。

コンビニ後を使っているだけあって、駐車場が広いのが嬉しいね。

売りはラーメンのみならず、サイドメニューに至るまで、

化学調味料・添加物等を使わない、身体に安心安全なものを提供。

素材のこだわりは隠れ主役の塩、赤穂産・内モンゴル産等をブレンドされている。

チャーシューはロールタイプで味付けはあっさりして、

動物臭さは感じられなくホロホロと柔らかです。

トッピング具材は細切りメンマ、白髪ねぎ、糸トウガラシ、

ラーメンには珍しい菊菜を使用。

どれもスープ味をこわさない味に仕上がっている。

麺は自家製麺の中太平打ちストレート麺。

麺の量も多くて、大盛りにしなくても十分満たされます。

スープは豚骨、鶏ガラに羅臼昆布など４０種類の天然素材の食材との事。

素材は分からないが若干オイリーながら、

塩の角がった感じがなく円やかな味わい。

セットの餃子は小ぶりで一口サイズ。

味的にはごく普通。

店内中央に置かれた無料のキムチは、客で混雑するから取りにくい。

各テーブルやカウンターに小分けして設置してくれると尚嬉しいのだが。

素材にこだわっているだけに、無料の割には旨かった。

麺が出来上がるまでの時間が少々長いように感じたが、

開店間もないためスッタフが業務に慣れていない事もあるのかな？

それとスタッフが元気なため、少々騒がしく感じた。


ラーメン激戦区の守山は美味しいお店が多数消えて行っている。

小さな店舗の経営は存続が難しいのだろうが、

大好きな塩ラーメン店なので、頑張って存続して欲しいものだ。

信楽「森のcafe」

以前から気になっていた信楽の山の中にあるカフェ

「森のCafe」へ行って来ました。

信楽の県道50号線の山肌にあるログハウス風のカフェです。

砂利道を上がって行くと、お店の前に車5台程の駐車スペースがあります。

私が着いたころには2組が表で順番を待っていました。

30分ほどで店内へ案内。

ログハウス風のお洒落な店内にはテーブルが3席、

カウンター2席、意外と狭い店内です。

外のテラスとガーデンにはオープンテーブルが数卓。

ガーデンテーブルはまだクローズされていました。

来店されていた5組は全て女性。

男性は私一人と言った状況です。

これが噂のワンプレートランチ。

チキンの香草焼き・ハーブソーセージ・燻製ベーコン・サラダ・ライスが

プレートいっぱいに盛り付けられています。

チキンもソーセージも美味しいですが、

１ｃｍ近くのある燻製ベーコンは塩加減が絶妙、感動ものです。

このベーコンだけでもコスパはかなり高いです。


コーヒーとケーキが付いて税込1,300円です。

このボリュームは少々女性にはきついかも。

多くの女性はライスを残しておりましたよ。

アップルカラメルのケーキ、それなりの美味しさ。

コーヒーやケーキは普通の喫茶店に有るようなもので、以外にも期待外れだった。

コーヒーやケーキはおまけ程度と思っても、

燻製ベーコンだけでも行った甲斐は有りました。(笑)

マグロ専門店「浅野屋」

ここ２．３日、風邪の影響か声が出ません。

そんな訳で、昨日と今日は仕事を休みました。(笑)

声は出ないけど、体はいたって元気、天気が良いとバイクで走りたくなります。


今日の行先は三重の松阪です。

松阪と言えば牛肉が有名ですが、今回はマグロがお目当てです。




近鉄松阪駅近くにお店はあります。

お店専用の駐車場は有りません。

バイクだから、お店の横に路駐しました。

車だったら、近くのパーキングを使った方が良いですよ。

お店の外観はカフェ風の感じです。
意外とこじんまりしたお店です。

カウンター上部にはお品書きがあります。
流石マグロ専門店、気になるメニューも多々あります。
勿論定食も沢山ありましたよ。

席は2人掛けテーブル４卓にカウンター４席と意外と少なく狭いですが、
明るくて綺麗な店内でした。


色々メニューをみて迷いましたが、オードブルにマグロのから揚げサラダを注文

小　470円
見た目は鶏のから揚げと殆ど変りません。

食感がと言うか、歯触りが鶏肉より柔らかで、味もタンパクでした。
写真で見るか限りはマグロには見えませんね。

豪快丼　1010円
まぐろ尽くしが丼１つで楽しめます。
赤み・ヅケ・ハラミ・ネギトロ・唐揚げ・タマゴが入っていました。
赤出汁と漬物がセットになっています。

切り身も分厚く、食べ答え十分。
消費税が上がって1010円になっていますが、この内容では安いかも。

他にマグロの味噌カツ丼なる物もありましたが、次回訪問の時の楽しみにしておきます。(笑)
こんなお店、近くに欲しい物です。