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最近の私のマイブーム。

冷凍食品、日清のどん兵衛 鴨だしおにぎりです。

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レンジでチンしてこのまま食べても美味しいのですが、出汁茶漬けで食べるのが最高です。



アレンジ1
出汁は市販のうどん出汁を使用。
おかかをトッピングしてみました。

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アレンジ2
塩コンブに生姜をトッピング。

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アレンジのバージョンは切りが無いです。
美味しい食べ方が有れば教えて下さい。

近場をウロウロ。

3月に入っても寒い毎日、今日も気温は低いが風も少なく、穏やかだったので

近場の信楽周辺をバイクでウロウロしてきました。


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お目当ては、信楽の「森のカフェ」にランチに出かけたのですが、

道路にまで多数の車が駐車。

人気のお店だけあって、他府県ナンバーの車もチラホラ。

日曜日だから一杯なのでしょうね。

今日は諦めて平日にリベンジします。




伊賀まで足を延ばし、人気のお店を訪ねてみました。

伊賀牛の焼肉屋さんですが、ホルモン焼きが有名です。

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開店間際でお客もまばらでした。

右側が座敷になっていて、左側がカウンターになっています。

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このお店のお薦めは、ゴロちゃん定食の鬼盛りです。

値段は同じで、量は2倍です。

並盛も鬼盛りもご飯はお変わり出来ます。

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これが、ゴロちゃん定食の並盛。

小鉢や味噌汁、漬物はいたって普通。

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伊賀牛のホルモン焼き。

使われている部位は、その日の仕入れ状況で変わるそうです。

並盛でも結構なボリュームでした。

この店オリジナルのタレが、ホルモンに絡みご飯が進みます。

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ご飯に乗せたホルモン、一番絵になりますね。

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食べ終わる頃には、店内はお客でいっぱい。

常連客でしょうか、隣のおっちゃんは鬼盛りを注文していました。

3時間ほどの俳諧でしたが、美味しいお昼が食べられ満足。

日を改め、今度は「森のカフェ」へ行ってみます。





我慢できなかった。



夜勤明けの今日、帰り間際に食堂の裏を通ったら、牡蠣の殻がゴロゴロ。

その物体を見た瞬間、良からぬ気持ちがムクムクと・・・

で、その気持ちを抑えるべく、坂越のかましまへ。

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3月に入り、大きく成長した牡蠣がお出迎え。

焼き牡蠣(蒸し焼き)10個で2000円、この大きさでは安すぎます。

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生牡蠣より、蒸し焼きにすることで味が凝縮されてます。

カットレモンと比べても、圧巻の大きさです。

とても一口では食べれません。

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先ずは焼き牡蠣で口を潤した後は牡蠣の天ぷらです。

フライと違って柔らかな衣、塩味で頂きます。

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見た目は悪いが外はさっくり、中はジューシー。

焼き牡蠣と違った味が楽しめます。

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牡蠣を堪能した後は生いかなご丼を頂きました。

生しらす丼は何度も食べていますが、生いかなご丼は初めてです。

今が旬らしくて、期間限定。

生と限定には弱いですね。(笑)

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シラスと比べれば色は若干黒っぽいかな?

味は、しらすとそんなに変わりませんが、新鮮ですから旨いです。

卵の黄身の中で泳ぐいかなごが、キラキラ輝き宝石のようです。

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気持ちに正直に動くのが正解ですね。

美味しい物食べて今日も1日幸せでした。○



確定申告の帰りにオムライスが美味しいと、評判のカフェに行って来ました。

水口高校の前にある、ヒーローズカフェです。

駐車場や店内の画像はネットの借りものです。

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1時30分を過ぎていたのに駐車場はいっぱい、仕方なく路駐です。

ドアを開けて入ったものの、お客さんは全て女性(ヤンママさん)です。

女性ばかりのお店に入るのには少しばかり勇気がいりましたよ。

6卓ほどのテーブルはほぼ満席。

小心者の私は、料理の写真を写すのがやっとです。

ご夫婦でやられている様で、アットホームな雰囲気が漂ってます。

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注文したオムライスは『トマトとトリのイタドリ』のランチメニューからチョイス。

スープとミニサラダ&ドリンクセットで980円也。

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トマトと鶏肉(ササミ)にイタリアンドレッシングがかかっています。

あっさりしていて、ヘルシーなオムライスです。

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フワフワ卵が美味しい、口の中でとろけます。

卵にオリーブオイルって結構合いますね。


サークルKサンクス限定「ぷにもちシュー」

ぷにもちシューは、普通のシュークリームと比べると若干小さめ。

見た目はシュークリームと言うより和菓子っぽい。

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女性でも食べやすいサイズ感ですが、男性には1個では物足りないかな。

生地は本当にぷにぷに!触っていても気持ちが良い。

シュー生地はとてもきめ細かく、和菓子のどら焼きの生地に似ているかな。

切ってみると、シュー生地の一番外側の層は、目がしっかりと詰まっています。

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そして中には、真っ白なミルクホイップクリームがたっぷり!

このミルクホイップクリームに今話題の希少糖が入っているのです。

この生地のモチモチ食感は良いです。

クリームもさっぱりしていて、何個でも食べれます。

食べている途中にクリームが垂れないのも良いですね。

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希少糖とは香川県と香川大学が中心となり、
希少糖に関するプロジェクトを同県の成長戦略の主要な柱として位置付けて、
研究・開発、希少糖含有シロップ等の商品化が可能になった。

希少糖の中で最も研究が進んでいる「D-プシコース」は、
砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロ。
さらに、「食後の血糖値上昇を緩やかにしたり、内臓脂肪の蓄積を抑えると
いった研究結果が報告されている。

スイーツは食べたいけど、カロリーが気になる方でも安心して食べられるのです。
今後あらゆる食品の甘味料に希少糖が用いられるでしょう。







グリコ ポッキー『グランショコラ』

30〜40歳代の女性客に焦点を当てて、共同開発した新商品

江崎グリコとセブン−イレブンのコラボで、セブンーイレブン限定だって。


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最近、チョコたっぷりなポッテリした感じのものが多かったのですが、

これは以外にも細めです。

プレッツェルにはココアパウダーを練り込んであるから、全てチョコレート色。

フィンランド産のミルクパウダーをチョコレートにブレンド。

細身じゃなくポッテリチョコがある方が、

より以上にとろける濃密感が増すのでは・・・


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とろける濃密感は少ないが、プレッツェルにココアパウダーをくちどけの良い

オイルで染み込ませて、チョコレートとの一体感のある味に仕上がっている。

気になる方は1度お試しあれ。


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