cappuccinoのおもちゃ箱

担々麺

お昼前にスパーに買い物へ。

2回のレストラン街でラーメンの良い香りがしています。

香りに釣られお店の中へ。

長年住んでいますが、このお店は初めてです。

店内はお客が全く居ません。

お昼には少し早いかも・・・

中々落ち着いた雰囲気の店内です。

壁にはこのお店のお薦めらしき大きなメニューが目を引きます。

お店の名前が四川菜館なので、四川担々麺を注文。

ゴマの風味が濃厚、口の中で広がります。

辛さは少し辛いだけ、これなら辛いのが苦手な人でも大丈夫でしょう。

麺は細い縮れ麺です。
スープが麺に良く絡みます。

決して不味くはないのですが、山椒の辛みが少なく、
インパクトが弱いのが残念でした。

四川担々麺だけにもっと山椒の辛みが欲しいところです。

近くで美味しい担々麺が食べれるのは有りがたいです。

風邪薬

風邪の時はこれに限ります。

忍ネギ、わが町の特産品です。


忍ネギたっぷりの料理。
今日は焼きうどんにしてみました。

究極の親子丼

会社帰りの道路脇に『究極の親子丼』なるのぼりを発見してから、

ずーっと気になっていました。

意を決して、本日お店に行って来ました。

味千両 栗東本店 （あじせんりょう）

滋賀県栗東市高野335

カウンター内では焼き鳥を焼いています。
夜は居酒屋になるのでしょうね。
棚には色んな銘柄のお酒が並んでました。

奥の左側が座敷になっています。
座敷以外はカウンターのみでした。

ランチメニューです。
意外にどれもリーズナブルなお値段です。

究極だけあって、鶏肉が雄と雌のお肉をチョイス出来ます。
更に江戸風はかえしの効いた割り下の濃い味に。
一方、京風はカツオと昆布のアッサリ味だそうです。

江戸風究極の親子丼の全体画像。

しっかりした淡海地鶏の「雄」は淡白な歯応え充分の肉質。
濃厚な割り下の味と見事に調和しています。

江戸風には祇園から仕入れられた黒七味が付いてきます。
これを軽く降りかけると風味が増して美味しさ倍増。

究極で680円は安すぎます。
これはしっかり私の心を掴みましたよ。




■味千両・栗東本店
所在地：〒520-3045 滋賀県栗東市高野335

TEL：[phone]
客席数：カウンター・テーブル／約50席
駐車場：あり
営業時間：11:30〜14:00（昼）・17:30〜24:00（夜）
定休日：水曜日

残りもの

頂いたチャーシューが残っていたので、チャーシュー丼を作ちゃいました。

チャーシューだけだと、味が濃くなるので、タマネギのスライスをトッピング。

マイルドだぜ！☆〜（ゝ。∂）

初ラーメン。

頂いたチャーシューがあったので、お昼はラーメンにしました。

このチャーシュー、醤油のスープにめっちゃ合います。

お餅も良いけど、ラーメンが1番！