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Daisyさんのところを訪問した時にパンケーキにりんごを煮て一緒に焼いてあったものが 美味しそうで、ちょっと小腹がすいてきたので作ってみました。 やはり焼き加減がとろ火でゆっくりと焼いたほうがいいみたいですね。 りんごをサンド状態にするのにちょっと手間取りましたがどうにか焼けました。 友がネットで見て美味しそうだったからと取り寄せてくれた 柚子はちみつをトロリとかけて柚子の香りを楽しみながら ふんわりやわらかいスポンジにりんごのしんなりとシャキシャキした食感を 味わいながら頂きました。 ホットミルクやココアと一緒に如何でしょうか。。
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食べもの
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美味しそうですね^^。
やはり九州は柚子なのですね
色々なものに柚子が使われて居るのですね???
私も九州の人から手作り柚子コショウを頂いたのですが
香りが高くもの凄い重宝にいただきましたよ^^。
2008/2/17(日) 午後 8:56
リンゴ入りケーキに柚子蜜ですか
体に優しそうですね!
コーヒーに蜂蜜入れて飲みますが、今度、柚子蜜試してみます
2008/2/18(月) 午前 4:48 [ Joy all ]
わぁぁ〜〜美味しそうにふんわりと焼けましたね!
私のより厚さもありフンワリしていて
はるかに美味しそうです(^_-)
ゆず蜜もとても美味しそうですね〜✿
2008/2/18(月) 午後 5:02 [ min*te*82 ]
wannwannさん、九州は柚子のお菓子など多いですね。
柚子こしょうはお鍋をしたときによく使いますよ。
香りがあって食が進みますよね。
2008/2/18(月) 午後 7:03
サンクスオールさん、コーヒーに蜂蜜まろやかになり私も良く入れます。柚子蜜は身体も温まり香りも楽しめて美味しいですよ。
2008/2/18(月) 午後 7:06
Daisyさん、りんごを入れると上手く返すことができなくて
上からどんどん足していったら厚みが出て焼くのに時間かかりました。
Daisyさんのほうがふんわりしてやわらかそうでしたよ。
2008/2/18(月) 午後 7:09
なかなか上手く作れるものなのですね。
見た目にもおいしそうです。
ゆず蜂蜜ってゆずと蜂蜜が混ぜてあるのかな。まさか、ゆずを食べて育った蜂蜜ということは無いですよね。
2008/2/18(月) 午後 8:44
MINGさん、まさか柚子をたべた蜂の蜜ではないですよ。
他にもアセロラ蜂蜜などちょっと酸味の強いものもありますよ。
2008/2/19(火) 午前 7:09
私もホットケーキにリンゴを挟んで焼いたりしますよ
柚子の香りがする蜂蜜、美味しそうですね
2008/2/20(水) 午前 0:04
bluemoonさんも作られたんですね。
もう少し牛乳を入れてやわらかくしても良かったみたいですが
裏返しにするのが大変みたいで少なめに牛乳入れたのでやわらかさに欠けたパンケーキでした。
2008/2/20(水) 午前 7:36
RINさん!これはとってもおいしそうです(。・ρ・)ジュル リンゴを煮てサンドして焼くんですネ♪今度作ってみようっと♪
ゆず蜜はネットで取り寄せですか!ゆずもはちみつも大好きなのでこれも探そうっと♪いい香りが漂ってきます〜☆
2008/2/20(水) 午前 8:59
お暇な時に作ってみてください。
柚子蜜とアセロラ蜂蜜ネットで注文したらしく私には柚子蜜をくれました。お湯に入れて飲んでも美味しかったですよ。
2008/2/20(水) 午後 9:17