お茶の時間

りんご入りパンケーキ

Daisyさんのところを訪問した時にパンケーキにりんごを煮て一緒に焼いてあったものが

美味しそうで、ちょっと小腹がすいてきたので作ってみました。

やはり焼き加減がとろ火でゆっくりと焼いたほうがいいみたいですね。

りんごをサンド状態にするのにちょっと手間取りましたがどうにか焼けました。

友がネットで見て美味しそうだったからと取り寄せてくれた

柚子はちみつをトロリとかけて柚子の香りを楽しみながら

ふんわりやわらかいスポンジにりんごのしんなりとシャキシャキした食感を

味わいながら頂きました。

ホットミルクやココアと一緒に如何でしょうか。。