ホタテのベーコン巻き

おめでとうございます。
正月はいかがお過ごしでしたか？今年は家内ががんばって１４品つくりました。
（私はゴマメだけつくりましたが）。
お客が来たとき作った料理の一品を紹介します。
ワインのつまみには良いですよ。

＜ホタテのベーコンまき２人前＞
生ホタテ４個、ベーコン２枚
ソース
マヨネーズ大２、牛乳　大１、和からし、塩コショウ、みじんぎりパセリ
ソースはそれぞれを混ぜ合わせる。
ベーコンを半分にし、ホタテをベーコンで巻き楊枝でとめる。軽くホタテを塩しておく。
オリーブオイルをたらしたフライパンを熱し両面をやく。
皿にもりソースをかけレモンを添える。

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新着からきました。美味しそうです！さっそく作ってみます！！どうも！