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八ヶ岳にある薬草・樹木と男の腕まくり

園内の四季折々を紹介＋男料理にまつわること＋思い出の木

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植物

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八ヶ岳薬用植物園内の四季折々を薬効も含めて紹介

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ハッカ

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ハッカ（シソ科）

今ハッカが満開です。これはいわゆる日本ハッカ、葉の裏を擦るとあのスーとするメント

ールの匂いでいっぱいになります。葉の裏には小さなカプセルがありそれをつぶして匂い

を発するのです。精油メントールは冷やす働きがあります。頭痛、歯痛など鎮痛薬に用い

られます。

ミソハギ

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ミソハギ（ミソハギ科）

原野・山のふもとの湿地によくみられます。茎は直立し１ｍくらい。葉はほとんど無柄

で対生しています。縦に集散状に紅紫色の花をつけます。同じ仲間にエゾミソハギがあ

りますが、こちらは茎葉に毛があります。

薬用部位　全草、

採取時期　夏

薬効　　収れん、下痢止め

ネムノキ（マメ科）

この辺で目立つ花木はネムノキです。ネムノキは，夕方に花が咲きます。その時間になる

と，葉を閉じあわせ眠りにつきます。このポンポンの灯火がともり，甘い香りが漂い出す

と，本格的な夏の到来を感じさせられます。

夜明けとともに葉が開き，花はしぼんでしまいます。はかない一日花です。少し専門的に

なりますが，ネムノキの葉を良く観察してみると，羽状をしており，それは小さな楕円形

の小さな葉で構成されています。葉全体が茎に付着する部分と小さな葉がそれぞれ付着す

る部分・葉柄の基部がふくれています。この部分は葉枕とよばれ，この部分の細胞内圧力

が昼夜で変化するために，葉が閉じたり開いたりするのです。

ネムノキでは小枝の先に10～20個の花が集まって上向きにポンポンのように咲きます。花

は筒状で５枚の花弁からできていますが，１㎝たらずの小さなもので，ほとんど目立ちま

せん。英名はシルク・ツリー（絹の樹木）で，多数の雄しべを絹にみたてたものです。

薬用部位は種子　薬効は強精・強壮

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オミナエシ

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オミナエシ（おみなえし科）

秋の七草、春と違って食するのではなく、秋は眺めて風情を楽しむのでしょう。

若葉はゆでて和え物食することはOKですが、匂いがちょっと馴染めませんね。

醤油を腐らし多様な匂い。敗醤根といいます。

薬用部位：根、薬効：消炎、排農、浄血　　民間薬では根を煎じ洗眼薬に用いる。血眼草

とも呼びます。

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クマヤナギ

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クマヤナギ（クロウメモドキ科）

植物園のツル性植物サルナシのとなりで同じように、ツルが伸びてはびこっている。

花が咲いてその年に実がなるのではなく、開花の翌年実が熟し赤から、黒い実となる。口

に入れると甘さと青臭さがある。クマヤナギは山地や山道脇で見られる落葉性の低木であ

る。さらにつる性で他の木本類に巻きついて生育しているのが見られる。低木と言われる

が高い木の上の方まで巻きついていくので実際には木丈が高いように感じる。

葉は互生し卵形～楕円形、。夏になると白い花を密に付ける。

実をつけるがこれは今年咲いた花の実ではなく去年咲いた花の実である。

実（核果）はじめ黄色が赤色になり、最終的には黒色になる。。

果実酒になる。でもあの黒さをみたらどうでしょうかね？