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憧れの麻布十番に行きました。
麻布十番はレンガ道、外車、落ち着いた雰囲気で
ステキなところでした。
カフェ・ラ・ボエムで食事後、
知り合いの友人のオーナーが経営する
Departure Loungeの挨拶に行きました。
http://www.departure-lounge.jp/
オーナーの大川さんから
これから始める事業の話やその戦略、資金繰りの話をしていただき
とても勉強になりました。
東京のように、常に流動的・・・
お店がオープンしては閉じるような街では
同じものを提供し続けていてはあきられてしまいます。
市場で求められているものを調査するだけじゃなくて
自分で見つけてつかんでいかなくては!
(例えば、教育なら実技教科。音楽や美術などの教養は?体育家庭科など、生きる力は?)
挨拶後は生まれて初めてベルファーレに!
おっきくて、キレイで、仙台との格の違いを見せ付けられました。
でもなんでここ、なんだろう?
面白いと思ったのは曜日ごとに音楽のジャンルを変えていることです。
ちなみに私の行った土曜日はサイバートランス、日曜日はHIP HOPだそうです。
サイバートランスを好きな人は年齢層の高い人が多いから、週末。
HIP HOPを楽しむ層は学生が多いから、翌日休める(午前だけでも)日曜に設定しているのかな。
↑想像ですが、曜日にまつわるマーケティングは面白いと思います。
…例えば飲食店。
月曜と木曜の夕方は早く帰る人が多いとしたら(事実はわからないけど)
体調を整えるメニューを提供する。
…例えばスポーツジム。
火曜はみんなヤル気十分なら(事実はわからないけど)
メニューのラインナップを増やす。
とかね。
ベルファーレでテキーラショットをいっきしたので
ここら辺から記憶は曖昧です。
憧れのXEXに連れて行ってもらったのに
ふらふらだったし…
どうやって帰ったかも覚えていません↓
もったいなかったなぁ…
東京はアンテナを刺激する物がいっぱいあって
本当に大変、処理し切れません!
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おはよー!ベルファーレ!懐かしいです!ベルファーレノ前のルビーと言うお店も素敵ですよ!イタリアンと和食があります!
2006/10/24(火) 午前 8:17