せいやん日記

これも春の便りです

久しぶりに妻から｢出るついでがあったらスーパーでなにか夕飯の買い物をしてきて」とカードをわたされました。

 

このごろあまり外出もしていませんので、なにを買うというあてもなくブラブラしてくることにしました。

目についたのは、ちょっと色がわるかったですが「フキノトウ」でした。

 

そこで、今晩のおかずはてんぷらにすることに・・・

フキノトウをてんぷらにして早い春を感じようという魂胆です。

あとの材料は新鮮な舞茸と近くの漁港から購入した小女子チリメンです。

 

あとは煮だこのサシミと一部を酢だこに・・それにほうれん草のおひたし、野菜サラダ・・・

 

今日は一応これで夕食をすませましょうか。

今日も体調はマアマアなんでしょうか？お酒もすすんでいます。

 

 

これが私にとっての至福のときなんですが、東北関東大震災の被災者の皆さんを思うとき、こんなグログを書いているのは不謹慎に感じ入られ且つ申し訳なく思います。

 

被災者の方々には心からのお見舞いを申し上げ、亡くなられた方のご冥福をお祈りするばかりす。

大勢はいいですね

先日、義兄宅に焼肉やホルモンなどを届けたことに刺激されて今夜は我が家でも久しぶりに焼肉大会

でもするか、と次女に声をかけますと「ワーうれしい！」と大賛成で参加してくれました

本日のメニューは、カルビ・レバー・ホルモン・コブクロ・手羽先など等。

とうぜん焼き役はもっぱらsu-パパということになりましたが、なにせ総勢７名の大会ですから焼き役

 

としては自分が食べるいとまも無いほどの忙しさで額にウッスら汗が光りますヨ。

 

この春中学３年に進級するken兄ちゃんはさすがに野球部で活躍するだけに食べる量も見ていて張り合いがありますが、パパ曰く、「これでも家で食べている茶碗（丼？）にしてみたら２杯ぐらいだよなア」だと・・・。

 

３人とも、どんどん食べてドンドン大きくなっておくれヨ・・・

それにしてもsu-ちゃん、まだ赤ちゃん椅子に入れますかネ？？

 

あまり好みではないのですが

昨日の朝、妻の出勤前に義兄から電話がありました。

彼の住居は市内でも比較的緑と田畑の多い田園地帯とも言えるところですので、趣味の範囲で耕して

 

いる菜園で採れた野菜をあげるがらとりにおいで、という内容です。

そこで、先月に父の２３回忌で会った際に「いちどホルモンなんか食べたいなア」と言っていたのに近く

 

の焼肉店がお休みのため持って帰れなかったのでこの際にと、届けることにしました。

このお店、美味しいことでけっこう有名でして、かなりな遠方からも食べに（あるいは買いに）来るお客

さんも多いのです。

 

義兄も若いころからお酒が大好きでよく私と呑みくらべなんかしたものですが、彼も何年か前に大変に

厄介な病を患いまして今も治療を続けていますので、お酒も控えていますが、やっぱり長年呑みなれ

 

てきましたからこういう食べ物が思い出されるのでしょう。

お昼すぎに出かけて義兄宅の暖かい部屋でお互いの病気のことなど他愛も無いことをしばらく話して

 

帰宅したのです。

メインディシュ

夕食にハンバーグを焼きました。

肉類はあまり好みではないのですが、肉食者のほうが長寿が多いという情報もありますので、人並み

程度は長生きもしたいなんて思って、これから少しは食べるように心がけるつもりです。

 

とは言っても年寄りの二人暮らしですし、食が細いほうでもありますので、大きさもこの程度でたくさんです。

 

ただし、２個の皿は妻の分です。私よりは少しだけ多く食べられるからです。

今夜はこれにポテトサラダ・金時豆の煮豆・漬物ですがこれでも食べ残すときがあって寂しいかぎり

ですヨ。

 

いまさら食欲を鍛えようなどとは思いませんが、せめて３度の食事が抜けることのないように気をつけ

ていくしかないようですネ。

 

 

七草がゆ

松がとれて今日はもう８日、本当に早いです。

それで昨日は例年のように七草がゆの出番でした。

 

スーパーで求めた材料はせり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ。

大根とカブくらいはわかりますがあとは普段なじみのないもので、確かな判別ができません（日本人か！）。

 

名前などにこだわっていてはなかなかお粥も出来上がりませんので、とりあえず下処理をして煮あげました。

 

昨日はこれをいただいて今年一年の無病息災を願いました。

色目もあまり派手ではありませんし、特別においしそうに見えるものでもありません

が、縁起物としてありがたくいただきましょう。

 

 

お米からお粥を炊くことはあまりありませんが、きのうは七草ということでお米からお粥をつくりました。

 

たまには単純なお粥に手間と時間をかけるのもよいのかも・・・

それではいただきます！。