お好み焼きじゅじゅ

2012.1.14訪麺（？）

 

広島県呉市に出張第１日目

 

まずはってことでお昼はお好み焼きを食べることに

 

まあ現場から一番近い飲食店だったんですけど

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店構えです

 

デフォの「お好み焼き」を注文

 

もちろん広島風なので焼そばの麺が入ります

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生麺を茹でて鉄板で焼きます

 

調理は焼き場でするんですがカウンターの前が鉄板になっていて、そこに運んでくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　お好み焼730円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真上から

 

生地はモチモチで麺はパリッと焼きあがっています。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺は焼そばというより、細麺でラーメンみたいでした。

 

こんな感じで小さなコテで切って小皿に移して箸で食べましたが、コテでそのままでも良いようです

 

ってことで…

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完食

 

まぁまぁ美味しかったですよ〜

 

アフターコーヒーも付いてます

 

 

でもちょっと時間がかかりすぎですね〜お昼休みをほとんど使ってしまいました

 

 

お好み焼きじゅじゅ

0823-25-5139

広島県呉市本通1-5-4