最近気になること

味噌煮込みうどん

出張で名古屋に来ています。
夕食は、味噌煮込みうどん。
名古屋では有名な 山本屋本店。
うどんの腰がかなりしっかりしていて、濃厚な八丁味噌と染み込まないうどんの相性がとてもいい。
素直においしかった。

沖縄の食べ物

昨日と今日、8ヶ月ぶりに沖縄に出張した。

相変わらず、珍しい食べ物やおいしい食べ物で満足な出張でした。（何しに沖縄行ってるんや）

昨日は「ぱいかじ」という居酒屋に。

沖縄の台所　ぱいかじ

「ぱいかじ」とは「南からの風」という意味らしい。

沖縄民家風の造りも印象的。

無料で三線流しもやってる。

「海ぶどう」「ジーマーミー豆腐」「豆腐よう」「ミミガーピーナッツ和え」

「島ラッキョウ の塩もみ」「ゴーヤーちゃんぷるー」「そーみんちゃんぷるー」

「テビチの煮付け」「どぅるてん」

これだけ沖縄料理を食べれば、大満足です。

嫌いなものがまったくない。

泡盛も何故か飲みやすいし。

その中でも「豆腐よう」「ジーマーミー豆腐」はとても珍味。

「島ラッキョウ」「そーみんちゃんぷるー」は、癖がなく食べやすい。

今日の昼は、ソーキそばの元祖といわれる「我部祖河食堂」にも連れて行ってもらった。

我部祖河食堂

カツオと豚骨のあっさりスープに、こってりソーキ（骨付きアバラ肉）のバランスが、たまらん。

やっぱり、自分と沖縄料理は相性バツグンです。

オムレット

東京大丸で買った白らら「オムレット」、おいしかった。

チーズケーキで木苺が入っていて、ふわふわしていて、まろやかです。

ただ、名前はいまいちかな。

それにしても木苺はラズベリー?

ブルーベリーとどう味が違うのか未だによくわかっていません。

麺や「むこうぶち」

船堀駅の近所にラーメン屋ができていた。

麺や「むこうぶち」という名前。

千葉に本店があるようだ。

とんこつ味で味噌と醤油がある。

ここから、ラップ風に読んでみてください。


味噌が特においしイ　♪

見た目、背あぶらがドギツイ　♪

食べると意外とメルシー　♪

もやしをさくさくヘルシィ　♪

チャーシューもトロトロ　♪

半熟煮玉子にメロメロ　♪

聞こえる音楽はロロ（くちろろ）　♪

ビールをたのんで高くツキ　♪

麺やむこうぶちに、病みツキ　♪


あほらしいので、このへんで。

クリスピー・クリーム・ドーナツ

東京（だけ？）では有名なクリスピー・クリーム・ドーナツ。

やっと、買えました。

この前は、機械の故障で買えなかったので。

３０分ぐらい並んでようやく家族へお土産にできた。

並んでいるとお店の人が１つサンプルをくれる。（さすがアメリカやね）

買ったのは、６個。

グレープフルーツ、キーウィ、マンゴ、シナモン、パラパラが乗っかったチョコレート、ココナッツ。


女性陣たち：ドーナツはやっぱりすっぱいよりも普通のほうがおいしいな〜。
　　　　　　パラパラが乗っかったチョコレートがおいしいで。

私　　　　：そうかな、キーウィやマンゴの方が、おいしいで〜。
　　　　　　おまえ、どう思う？

もう一人の小さい男性：よう、わからん。

私　　　　：そうかー。お前に聞いたんが、間違いやった。

ちゃん、ちゃん。