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駅弁、旅の楽しみの一つですねぇ。 包み紙の意匠を吟味し、蓋を開けて香りを、そして盛りつけと彩りを楽しみ、おもむろにご飯やおかずを味わう、いいですね。今も時々フラッと旅をしますが、京都の駅弁、じつは買ったことなかったんです。 先日、新聞のコラム「この駅この味」に、旅行作家の入江織美さんが「見た目と味の二重奏」と題して、京都駅の「平安弁当」を紹介してたので、初めて買ってみました。 その「平安弁当」です。 入江さんは「この駅弁の素晴らしさは見た目ばかりではない、みその漬け込み加減を軽くしたサワラは時間がたってもかたくならず、甘辛さがほとよい。だし汁がしみたこんにゃく、シャキッとしたゴボウやフキもおいしい。・・・ずんだもちに似た枝豆饅頭は、京料理のユリ根まんじゅうをヒントにしたオリジナルで、鶏肉のそぼろが入っている。どのおかずもひとくち分の大きさなので、列車のなかで食べやすく・・・」と書いてますが、そのとおりでしたよ（売り場が限られてるみたいです）。 季節限定、秋の味覚が一杯詰まってました。入江さんのようには書けません・・・(^_^;。 （旅行作家にはとてもなれませんな。） おばんざい、江戸にはこの言葉ないので、なんだかホッコリします（ホッコリもない・・・、使い方いいのかな？）。ふだんのおかずを盛り合わせたような雰囲気、形で季節を表し、素材の持ち味を薄味で引き立て・・、彩りよく詰まってます。 精進料理。一見、鶏肉や魚、ハンバーグに見えるものがありましたが動物性は一切なし、仙人向きでしたv(＾0＾)。 京都駅の駅弁、あちこちの売店で沢山の種類が売られますが、列車に乗るとき、あるいは降りてお帰りのとき、求めて召し上がれば、旅が一層想い出深いものになるのではないか、等と思うのであります。
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駅弁で思い出すのは松本に行く際、何処の駅だったか「釜飯」を思い出します、車内販売の「釜飯」すぐ売り切れるので、車内販売の姉さんを追いかけて、殆ど先頭車両までゆき買ったのですが、結構ボリ−ムも有りました、焼き物のお釜が結構可愛くて持帰り、台を作り長い間灰皿として使っていました、何度かの忘れましたがタバコの値上げで、一日３０本近く吸っていたのを、突然禁煙それから十数年今だに続いています、意志薄弱の私の唯一誇れる快挙です。
2006/11/24(金) 午前 9:29
信越本線横川駅の「峠の釜飯」が有名でしたね、それでしょうか。長野新幹線開通で横川駅は盲腸線の終点になりましたが、今も売ってるようです。国道18号線のドライブインでも売られてました。初代熊五郎さん禁煙、尊敬です。私も何十年か前やめました。きざみ、両切り、フィルター付、パイプ全てやり、煙草道の奥に達した感じたし、先達に「生まれたときは吸ってなかった、吸わんのが自然なんだ」と云われ・・(^_^;。
2006/11/24(金) 午前 11:44
来春、京都に行けそうなので、機会があったら試してみたいです。みんなオイシソウだ〜☆でも胃袋はひとつ・・・
2006/11/24(金) 午後 9:05 [ tat*uk*_933* ]
峠の釜飯美味しいですね、富山のます寿司も、お気に入りです。京都にいて京都の駅弁食べないですね、写真を見ているととっても量が多いように思うのですが、仙人さん全部食べられましたか？
2006/11/24(金) 午後 10:52 [ てまり ]
駅弁どれも色取りもよく美味しそうですね。来年娘が高校卒業記念に京都に旅行したいと言っています。ここというとこ紹介してください。すいませんまだせき仙人さんのブログ全部みてないんですが。
2006/11/24(金) 午後 11:50
来春、いいですねぇ、是非、tatsukiさん、京の花、お楽しみください。小田原や河津などとは違った趣がありますので、楽しんでいただけると思います。
2006/11/25(土) 午前 7:18
京都駅弁、全部食べましたよ、年寄りですから一度に、ではありませんが・・。富山、少し前、下車して駅近をぶらついたのに、ます寿司、あ〜、全く思い浮かびませんでした。何考えてたんやろ？、てまりさん、また行く理由ができましたぁ(^_^)。
2006/11/25(土) 午前 7:20
お嬢さんか来春卒業旅行、kazuさん、おめでとうございます。京都のここというとこ、お若い方向き、難問ですなぁ。私は、先ず高いところに上り、街全体を俯瞰して・・・をやりますが、年寄りと違いますからねぇ。女性に最近人気と聞くのは、地主神社、清明神社、野宮神社、鈴虫寺などだそうですね。
2006/11/25(土) 午前 7:24
それが晩春になりそうでして・・・夏かもしれません★でも楽しみはいっぱいです☆
2006/11/25(土) 午後 5:46 [ tat*uk*_933* ]
春夏秋冬、一年中いつでもお楽しみいただけると思います。見るによし、食べるもよし、tatsukiさん、大いに遊んで次への活力を養ってください。
2006/11/25(土) 午後 6:13