せき仙人の京徒然

幸福の増税論(井手英策:岩波新書)、貯蓄ゼロでも不安ゼロの社会の実現策(政治家に読んでもらいたい)。

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石巻と鯨、全く知りませんでしたが、江戸時代からの歴史があるんだそうです。その石巻市にある「石巻水産」、伝統ある捕鯨などで鯨大和煮ほか色々な缶詰を作っていた、ところが東日本大震災で工場も事務所も全壊の被害を受けたそうです。その後、皆さん復興に努力され、今年2月操業再開、新しく鯨カレーの販売をはじめたというのをニュースで知ったんですね。

その鯨カレー、タレント松尾貴史さんとのコラボで創った新感覚のもの、ルゥを一切使用せず、数種類のスパイスを組み合わせて仕上げたのだとか・・早速、取り寄せてみました(各写真、ポイントでコメント表示、クリックで拡大)。
石巻水産の主力は缶詰のようで、カレーは、商品一覧「レトルト」をクリック・・。 石巻鯨カレーの広告写真(石巻水産HP)。
「海と鯨と生きる町から、大きな希望の味わいを」と表記、復旧から復興へのエネルギーを感じます。 届いた「鯨カレー」(鯨がデザインされている、洒落てます)。
鯨肉、よく煮込まれていて、魚を感じる独特の風味は殆どありませんでした。 袋の裏面、「三陸・石巻と東京・経堂の人と人のつながりから産まれた・・」とあります。東京の人は松尾貴史さん、彼、経堂でカレーショップを経営してるんだそうですね。
商業捕鯨が行われていたころの下関、鯨の町でもあったんですね。 もう一つ「くじらカレー」(下関発、調査捕鯨ミンク鯨使用だそうです。鯨の食感・風味がありましたね)。

日本でやってる調査捕鯨反捕鯨団体などから、あらぬ妨害を受けている報道をしばしば見ます。調査結果では、鯨が増えすぎてる、がとれなくなって今や高級魚並というのも無関係ではない、生態系がくずれているからということらしい・・ですね。

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カレーは腸内細菌の悪玉を減らす力があるそうですね。
週数回食べると効果がある、というのを聞きました。

2013/6/12(水) 午後 11:10 [ 網津有人 ]

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腸内細菌の悪玉を減らす、あ〜そうですかぁ、試してみようかなぁ。
そういえばイチロー、毎朝カレー、インタビューで答えてましたね

2013/6/13(木) 午前 8:51 せき仙人

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