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2013年05月24日
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石巻と鯨、全く知りませんでしたが、江戸時代からの歴史があるんだそうです。その石巻市にある「石巻水産」、伝統ある捕鯨などで鯨大和煮ほか色々な缶詰を作っていた、ところが東日本大震災で工場も事務所も全壊の被害を受けたそうです。その後、皆さん復興に努力され、今年2月操業再開、新しく鯨カレーの販売をはじめたというのをニュースで知ったんですね。 その鯨カレー、タレント松尾貴史さんとのコラボで創った新感覚のもの、ルゥを一切使用せず、数種類のスパイスを組み合わせて仕上げたのだとか・・早速、取り寄せてみました(各写真、ポイントでコメント表示、クリックで拡大)。
日本でやってる調査捕鯨、反捕鯨団体などから、あらぬ妨害を受けている報道をしばしば見ます。調査結果では、鯨が増えすぎてる、鰯がとれなくなって今や高級魚並というのも無関係ではない、生態系がくずれているからということらしい・・ですね。 |
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