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Selamat siang/malam/pagi !
こんにちは・・・・すっかりご無沙汰！
まったく
No Ｔｏｕｃｈ☆to my blog ・・・・更新・・久々だなぁ〜〜〜〜☆
１カ月振りかっ！！ブログの乱れは・心の乱れ*生活の乱れ・・・まさにっ・その通り＝＝))。
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まぁそんな事はともかく・・・特に変ったネタが有る訳でも無いのだけれど、
久々に登場する・バリ関係者Pasarですっ！
☆停電/power failure/listerik mati/
I some time experienced power failure on previous trip to Bali.
とまぁ・そんな事で・今日のテーマは停電
先日・バリ在住のケメさんと言う方のブログに、最近大きな雷が落ちて
パソコンが使えなくなったと言う記事が有って
ケメさんのブログ→http://keme.exblog.jp/
この方、バリ人の旦那様とロスメンをやってる方でOrang jepangです。
レアーな生活情報が読めて私のお気に入り。
そう言えば、１年前にバリに滞在した時にも時々停電が有って。
その時の事を懐かしく思い出したのだけれど
キャンドルとランプの光の中で夕飯だったりとか…新鮮な体験でした。
・・・こんな感じ
いきなり真っ暗になってビックリしたのだけれど、バリの人は特にあわてる訳でも無く、淡々と
ランプの準備☆…さすがですっ！！ここはロスメンの庭にある東屋みたいな所
昼間はこんな感じ
朝ごはんもバリコピも何処で食べても良いのだけれど、私はここで。
最近は日本だけでは無くバリでも異常気象らしくて
雨や雷が多かったり、例年と違う事も多いようだけれど、・・・でもそこはバリ！！
何でもウェルカム！ティダ・アパ・アパ
NO problem
来なさいっ！・・・何でも受け入れるこの懐の大きさ
そこがまたバリの魅力なのかな〜〜☆
あ〜〜〜激しくバリに行きたくなって来ましたよっ！・・・とまあそんな感じで
望郷的馬利中毒禁断症状系関係者Pasarでした。Sampai jumpa lagi
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ときどき・バリ！
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コメント（3）
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Ｓｅｌａｍａｔ ｓｉａｎｇ ！．．ｍａｌａｍ．．ｐａｇｉ ！
Sedah lama tidak bertemu !……Bagaimana kabarnya??
いやいやっ、まったく・野放し状態のＩｔ’ｓ mｙ Ｂｌｏｇ…●
今月に入って４回目のＵＰ DATEかっ！ホントに久々ですなぁ〜〜○
…何しろ毎日暑くてI'm fed up with hot weather!
…いったい何時まで続くのかっっ⋰⋰にっぽんの夏は！
８月も今日で終わり、明日から９月だと言うのに…この暑さは続きそうですねっ
 カナリ弱り系中年男子・・・バリ関係者・Ｐａｓarですっ。
まぁ…なんですよっ*バリ関係と言っても特に新しいネタでは無いんですけどっ。
■＝φφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφφ＝■
さてっ・・・今日は……以前にも記事にしたバリの東（カランガッサム・シデメン）関係ｔｏｐｉｃ
以前の記事↓
・・・奥バリと言われている…山間の村・・・シデメンで立ち寄った、ホントに小さいワルン
（デウィ ジャヤンティッ）
このワルンはホントに小さいワルンで、おそらく
多くの旅行者は立ち寄る事が無いであろうと
思われる程、質素＆素朴なお店なのです。
・・・・・がっ☆…ここからの眺めはｂｅａｕｔｉｆｕｌ！
暑さも吹っ飛ぶような絶景と吹き抜ける風が
気持ちいいＮｉｃｅなワルンです。
多分、この店は村の人達が利用するんだと思いますねっ。
因みに・・・このお店の料理はあまり良い写真が無かったので載せてませんが、バリ料理では有りま せん、メダン料理です。ここの奥さんはメダンから嫁いで来られたのだそうです。
マサカンバリとはまた、ちょっと違ったスパイシーなｔａｓｔｅでEnak sekaliなのでした。
★メダン・・・スマトラ島東北部の州都→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%80%E3%83%B3
そしてっナイスビュゥ〜〜（（（オリャッ ）））））））））））））・・・・・・・・・・どうです
 ★ もし行く機会が有れば是非！・・・・・どうぞ・・・お薦めのスポットです。
■余談ですが・・・このジャングルの何処かに・ミックジャガーがよく利用したと言われ る隠れ家的バンガロウが有るそうですよっ！
・・・・地元の人によると、『普通だよ』と言っていましたが、興味ありますね〜〜✿
行って見たいものです。・・・・とまぁ、そんな事で今日はおしまい！
・・・それではまたっ・・・Ｓａｍpai jumpa lagi)))))
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Selamat pagi..siang..malam..!sudah lama tidak bertemu !〜〜Apa kabar ?
ご無沙汰ですっ It's been a long time !☆〜☆懐かしいなぁ〜〜〜このａｔｍｏｓｐｈｅｒｅ〜〜*
とにかく、…昨日・今日と雨が降ったせいか、過ごしやすいっtemperature isn't it !
楽だ〜〜〜〜！
…久々に登場する…インドネシア関係者…Ｎｉｃｅガイ・*・)))Ｐａｓａｒですっっ
 ✿ ちなみにバリ・デンパサールの今日の最高気温は２７℃…涼しそうだなぁ〜〜〜*
デンパサールの天気↓
…・・・・それでも今日の横浜は３０℃位有るのだから２７℃位まで下がったらどんなに
過ごしやすいか)))))羨ましい限りですっ…ホント☆
o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡o○.｡
…さてっ！っ今日はホットなシーズンにホットなシ―ズニング…●
●インドネシアで頻繁に使われる自家製調味料…っと言うか、オカズと言うか
何にでもよく合うサンバル・・・これがまた…食欲を掻き立てるシ―ズニングなのですねぇ〜〜！
…これが無くては食事が始まらないっと言われるほど…バリでは無くてはならない物で有ります。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ザンッ・・・おりゃっ☆
(((大人のサンバル＆子供のサンバル)))
奥の赤いのがガッツリ唐辛子の入った大人用・・・・下のが唐辛子抜き！
材料は…→こちらっ＞
バワンメラッ・バワンプティ・唐辛子・しお・胡椒・ココナッツオイル…などなど！
や食べるラー油に通じる物が有りますっ！
アーリオ・オリオとかとも同じような物だと思われますっ！
使ってるオイルが・オリーブオイルかゴマ油かココナッツオイルかの違いの様なっ！
基本的には…・・フライドガーリック☆
とにかく…食欲の無い時にガツンと一発…刺激的＆便利なシ―ズニング！
そのままご飯にかけても美味しいのですよ…ホント
…何と言っても作りたてをそく頂く…フレッシュなサンバルはWhet my appetitenっっ))))
 …〜〜〜〜効きますっっ！
…とまぁ〜〜〜そんな訳で、本日の刺激物・・・・サンバル)))…・・・・どうでしょう！
〜〜〜〜それでは…またっSampai jumpa lagi*
→→(((((https://food.blogmura.com/okazu/index2.html))村))
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Ｓｅｌａｍａｔ ｓｉａｎｇ ！．．ｍａｌａｍ．．ｐａｇｉ ！
Ｓｅｄａｈ ｌａｍａ ｔｉｄａｋ ｂｅｒｔｅｍｕ！☆Ａｐａ ｋａbar))))
強烈に暑いっっ！))))))激しく乾いているＰａｓａｒですっ！！〜〜〜〜まいったなぁ〜〜*この暑さっっ✺★✺....!
もう既に３５℃位まで上がってるし！
日本の気候も完全に熱帯化してますね〜〜。東南アジアの気候とかなりカブって来てますよねっっ！
良いんだか*悪いんだか…・・・・*-*
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…さてっ！今日は久々に〜〜〜〜〜バリ関係Ｆｏｏd topic！
こんな暑い日に・どうかと思われそうですが！ソト*アヤム
Soto→はスープdan Ayam→はチキン……It'sスパイシーな チェケンスープなので有りますよっ！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ザンッ
●とってもスパイシーなチキンスープ！辛いし食欲も出てくる１プレートですっ！
以前宿泊したロスメン（バリの民宿）で近所の料理自慢の奥様にレッスンを受けながら
私が作った物なのですが、…・・・・作ったと言ってもただ言われるままに夢中で切ったり
混ぜたり煮たり…・・・・＾＾とにかく必死で作ったので材料が何だったのか殆ど覚えていません✺！
使った物はこんな感じ↓
多分バワンメラ・バワンプティ・レモングラス・ココナッツの実・唐辛子・ウコン・
someペッパー・塩・さっきまで走り回っていたチキン…etc
…そのまま食べても美味しいけれど・ご飯と手で混ぜながら食べるとまた一段と
美味しさが増すのです＾＾
……・・ホント！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜*暑い季節にスパイシーなチキンスープはいかがですかっッ！！
……そんな感じで今日はおしまいっっっ))))
〜〜〜〜〜〜 それではまたっ！…Sampai jumpa lagi
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Selamat pagi★siang★malam…Ｏｈ〜〜☆))Panas pengap ya〜〜hari ini*
ホント・蒸しますね〜*湿度が高くて水蒸気の粒が見えそうな最近のｗｅａｔｈｅｒ！
そんな梅雨時にちなんで今日のバリ風景は！こんな感じ。突然の雨))スコール*〜〜バリの雨はハンパでは有りません(・))) とにかく凄いんですね〜〜*傘など役に立たない感じだし！ そう言えば・ 傘をさして歩いてる人は見かけませんでしたね〜〜* ……――もしかして売って無いのかも知れませんね〜〜…定かでは有りませんがっ！
←ここはキッチン棟・幾つかのキッチンが並んでいて、家族ごとに分かれている様です。
バリ・プネスタナン村の一般的な民家ですが・ここは本家、５家族位がこの敷地内に暮らしています。３世代が生活しているので大所帯ですね〜！ とても賑やかです。 良く耳にする老人の孤独死とか幼児虐待とか・とは縁遠い …と言うか…起こりにくいライフスタイルの様に思われますね〜〜〜* …〜〜〜Ｂｕｔ…プライバシーなどあり得ない状況でも有ります☆)) どうなんでしょうかね〜…皆さんはどう思われますか？ かつての日本でもこの様なスタイルはよく見られたのだけれど、今は殆ど遭遇しないですね〜〜。 田舎に行けばまだ有るかっっ★☀ )
Sanga…（サンガ）
バリの民家には必ず有る家寺(サンガ）ここのサンガは大きいですね〜〜*・・*さすが本家！
規模は様々ですが、各家々では聖峰アグン山の方向に必ず建立されています。バリの方位観ではアグン山が世界の中心なのですねっ★・Center of the world ! 各家庭のサンガでは２１０日毎にライナンと言われるお寺の建立祭が行われます。 それ以外にもニュピ・ガルンガン・クニンガン・村のお寺のオダラン等など……・ｅｔｃ 無数に行われるお祭り！☆＆……勿論クリスマスも*・*.))
だから毎日がフェスティバルッ☆…祭り好きにはたまりませんが、やる方は大変でしょうね〜〜！
お金もかかるし.......まぁそこは価値観の違い！文化の違いですかねっ！ ●))☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀((● …・・・・さてっ！・・・そんな信仰心の厚い人々と共にイヴェント事の多いバリでの ロングステイにこんなＫａｍａｒは如何でしょうかっっ*))短い期間でも良いかも！ 体験的に。 一泊￥５００でＯＫと勧められたお部屋。…・・・・赤いカーテンがいささか落ち着きませんがっ！ 長期なら交渉次第でもうちょっと安くなるかも知れませんね〜〜！ ベッドとタンスとテーブルしか無いこのお部屋！テレビ・エアコン・冷蔵庫などまったくnothing！
トイレもマンディもご家族と一緒です。……・・私的にはNo problemですが、、どうでしょうか？ この条件をクリアー出来る方なら良いかも知れませんねっ。
…・・営業してる訳では有りませんよ、…例えばですっ........例えばっ！
そんな感じのときどきバリ・・今日はこの辺で！…Sampai jumpa lagi☀☀Rumah Pakir |
