千羽鶴日記

シュガートマトのランチ

　　　　　高知の特産物　『フルーツトマト』　は有名です

　　　　　高知市の西の方に日高という地がありその地の特産物のフルーツトマトは

　　　　　『シュガートマト』　といいます　　　その『シュガートマト』　を使って

　　　　　喫茶店や食堂、各店それぞれに『オムライス』　を展開しています

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　 同じ『日高』　という縁で

　　　　　　　　　　　　　　　東京の有名なレストランのシェフが

　　　　　　　　　　　　　　　メニューを考案

          シーフードナポリタンセット

     お母さん手作りケチャップオムライスセット

    　　　　　 半分づつ分け合って

　　　　　　美味しく食べてきました。　　　　　　　

　

お出掛けランチ

　　　　　　　幼なじみ３人で、お出掛けランチです

トマトの冷製サラダ

　トマト半個

　ドレッシング＝大根・人参・玉ねぎ入り

サツマイモのポタージュ

チキンのグリル、

　　　　カレー風味の玉ねぎ添え

桜鯛と春野菜のマリネ

焼き野菜＝レンコン・サラダ人参・

　　　　　　　サツマイモ

フレッシュサラダ

ご飯　（パンかご飯どちらか）

　　　　　　　野菜たっぷりのメニューです。　

コーヒー　（ランチメニューに含む）

デザートは別料金だが、

メニューを見て追加注文

小夏のレアーチーズムース

　　　　　上の飾りは小夏のピール

小夏の皮は捨てていたが、

これからは利用しようと思う

　　　　　　　　　　　野菜タップリのメニューで、一日の摂取量の２/３は食べたようです。

　　　　　　　　　　　ランチ￥１３００　＋　デザート￥３００　＝　￥１６００

　　　　　　　　　　　ちょっと贅沢なランチになりました

　　　　　　　　　　　　　が

　　　　　　　　　　　大満足です

初鰹

　　　　　『筍ご飯』　用の人参と油揚げが欲しくてスーパーへ、　余計なものは買わないと思って出かけたが、

　　　　　『カツオ』　が！！！　『　初かつお　』　　です。

　　　　　どうしようか迷ったが、　『　土佐佐賀　』　に引かれて買って帰りました。

　　　　　一昨日（１２日）のお山で採って来た　『　ワラビ　』　と　その帰り道産直市で買った　『　筍　』　で

　　　　　　旬満載の昼食に。

             　　　　　　　　　　 ワラビの卵とじ　　　　　　　　筍の煮物（価値りじゃこのだし）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かつおのお刺身

　　　　　　　　　　　　　　　　　筍ご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく食べました　　　　　　　　自画自賛

お出掛けランチ

　　　　　久しぶりに幼馴染とランチのお出掛け、車で１５分位の場所。

　　　　古民家を使用しての　「韓国料理店」　のお店は　「景福宮」　という名

　　　　　ランチタイムは、待ち時間になることも。

　　　　　駐車場には一杯の車で、心配したけど空席ありですぐに席につけました。

                                                                         石焼ビビンバを作っている所

定食を頼むとお惣菜が食べ放題です

　　　　　　　　　　石焼ビビンバ定食を注文して、

トッポッキ

チャプチェ、キュウリの肉みそ、大根の肉煮

サツマイモのゆずサラダ　いんげんのかき揚げ　　岩ノリの和え物

今日は、なんだかお腹一杯似なり、お代わりができなかった

残念

石焼ビビンバ・スープ付き

                                                                      

食後の飲み物は、いつも「高麗人参茶」

石焼ビビンバも食べきれず、持ち帰りです。

高知特産物

            散歩の途中で見つけた柑橘

　　　　　　　　　「土佐文旦」　です

　　　　　　　　　　　　　　　　実は皮の色より薄い色、酸味は少なく爽やかです。

　　　　　　　　　　　　　　　　年末までに収穫され「室」（以前は地中に）で保管され酸味を抜く。

　　　　　　　　　この畑では、自家用のようで、木で完熟させているのでしょうか。

美味しいだろうな〜

食べてみた〜い

    鈴なりの 「 きんかん」

収穫をしていないようで

実が小さくなっている。

　　　　　　　収穫のお手伝いなら、してみたいものだ！