夢、追い始めて２週間…(笑)

 

 

 

すっかりご無沙汰…

 

もう眠たくて眠たくて、ＰＣに向かう余裕もない…。

 

 

それでも何とか１日に一回は覗くよーにはしてるんやけどね〜(笑)

ＥＸ関係の情報は、ほぼこちらからなので、

後から「あちゃーーーーーっ！」ってなりたくないので…。

…しょっちゅうやってるけどっ！(笑)

 

昨日もやっちまったし…

 

ハイタッチで札幌に来てるから、

昨日のどさんこワイドには絶対将ちゃん出るっ！って分かってたのに、

予約忘れるってゆー…。

ま、なんとか録画は出来たけど(笑)

Ｄ．Ｉ．のＳＷＡＹともう一方…も出てらっしゃいましたしっ！(笑)

んでもって、「みらいの空」の後編は今日放送なんで、

そっちは予約済ませたっ！

ま、今日は仕事休みなんで、慌てんでもええんやけどさ〜。

 

 

 

そうっ！お仕事っ！！！

以前「決意表明！」しました、夢のケーキ屋さんっ！！！

 

１０月２７日から本格的にお仕事、行ってますっ！

休みは土曜と、定休日の水曜。

ま、イベントとかあって忙しいと、土曜も行ってるけど…。

先週も行ってました。

おかげで曜日感覚が家族とズレてる…(笑)

 

それまでぐーたらな専業主婦してたアタシなんで、

そりゃー給食のお手伝いの仕事も行っとったけど不定期やったんで、

毎日仕事に行くということだけで大変…

 

とにかく、

朝、子供たちと同じくらいに出ないと間に合わないので、

夜のうちに洗濯済ませたり、

朝も早くから起きて、今までしてなかった化粧とかせんといかんし…(笑)

今はまだ雪がないからええけど、

これから雪の季節になると、通勤に更に時間がかかる予定…。

 

だから…って夜早く寝てるかってーと、

長男の塾が夜遅くまであったりして、そう簡単には寝られない…。

 

なので！

夕飯食べ終わったらとりあえず一眠り…ってかなりマジ寝ですけどっ！(笑)

そして夜中から起き出して、

洗濯したり準備したり…。

おかげで夜中の３時とかに目がさえるっ！(笑)

 

うーん…

余り良い生活とは思えないなー、体にも経済的にも…(笑)

なので、そろそろ改善せんといかんな〜と思ってはおります…。

 

 

仕事は朝８時半から３時まで…。

途中３０分の休憩がありますが、それ以外はずーーーーーーーっと立ちっぱ！

足が棒のようになるのでは…と心配してたけど、

ダンスで鍛えたおかげで(笑)、足も腰も全然平気やった〜〜〜〜〜！(笑)

 

が、しかしっ！

腕がっ！！！！！！！

 

カスタードこねたり、カスタードこねたり、カスタードこねたり…(笑)

 

なんせ、アタシの最初に任されたお仕事が、

毎朝、シュークリームを大量に作るコトなんで…(笑)

 

お店の看板商品！って言っていいくらい、人気なメニュー！

丸いケースの中に一口サイズのシュークリームが１５・６個入ってて、

平日でも１日に２０個くらいは売れてしまう…ってゆー商品。

 

 

 

ま、シュー生地は他の人が作ってくれるので、

アタシは朝、シューを焼いて…ってゆーても、焼くんはオーブンやけどさ(笑)

カスタードも他の人が作ってくれてて、

生クリームを準備してカスタードと混ぜるんやけど、

均等になるようにしっかり混ぜんといかんから、結構大変…。

二の腕がプルプル…ってっ！

「でも、細くはならないのよ〜〜〜！(笑)」って言われた…

そのうち、啓司の腕より太くたくましくなるかも…(笑)　　←ないないっ！

 

最近やっと、コツが分かってきて、

慣れてきたのもあってちょっとはスムーズに作れるようになったけど、

クリームまみれになりながら、混ぜとります…。

 

 

 

 

知ってはいたけどさ〜

 

ケーキ作りって結構な重労働っ！！！(笑)

 

 

スポンジはふわふわ…ってしてて、軽そうに思うけど、

中に挟んでるものや、周りにデコってるクリームとかって

結構重いのよ…

でも、丁寧に扱わんとすぐに崩れるから、

ゆっくりと慎重に…。

 

 

…ちゃいなアタシには、こーゆーとこがかなり大変っ！(笑)

 

 

実は昨日も、

バターを量ってて、ボールに移そうとしたらポーーーンって…　←え？

冷蔵庫と壁の間にスポンっ！って入ってもた…

 

職場の皆さんに協力してもらって、

何とか取り戻したけどっ(笑)　　←あ、もちろん、それは廃棄よっ！

 

 

いつ、生クリームひっくり返すか…

いつ、ケーキ壊してまうか…

結構本気で、常に心配中…

 

 

 

さて、

仕事に行き始めて２週間たち、

シュークリーム以外にも、いろんなケーキの材料の計量したり、

ショートケーキの最後のデコしたり…

 

 

初めてやったのはコレ…

 

 

 

チョコクリームが濃厚で…(笑)

間にちょっとパリパリっとした生地が入ってたりして…。

ちっこいよーに感じるけど

食べてみると丁度いい大きさで、チョコ好きにはたまりませんっ！！！

 

 

あ、昨日は「プリン」も作ったわ！

作り方は以前に教えてもらってたから、

今回は最初っから最後まで一人で作ったっ！(笑)

 

…めっちゃ、満足〜〜〜！　　←おこちゃまなヤツ〜(笑)

 

 

 

 

１１月に入って、クリスマスケーキの予約も始まったわっ！　　←早っ！！！

 

１２月はもう笑っちゃうくらい忙しいからっ！って(笑)

「忙しすぎてみんな、ヘンなテンションになるから、覚悟しといてっ！(笑)」って！

それまでにね〜、アタシが使いモノになるよーに(笑)

職場の皆さん、色々と丁寧に教えてくれはるの〜〜〜〜〜！

アタシも必死で覚えよーとは努力してるけどさ…(笑)

怪しいのでしょっちゅー「コレってどーするんでしたっけ？」って聞いてばっかり…

１回聞いてもさ〜、いざ一人でやろーって思うと不安になってね…

 

しょっちゅう２０のにーちゃんに

「前にも言いましたけどっ！」って言われてる…

 

…んなもん、倍も歳、違ってみー？

１回や２回聞いたくらいで、覚えられへんわっ！！！

 

…って、言いたいトコやけど、ぐっと我慢しました〜(笑)

 

なんせ、社長サンと専務サンの次ですから…年齢的には(笑)

なのに、一番下っ端…って、アタシより周りの方がやりにくいわな〜〜〜(爆笑)

 

ま、１１人中、社長サンとにーちゃん以外はみんな女性〜(笑)

年齢は色々やけど、同じくらいの子供いてはる人も何人もいるし、

仕事中もわちゃわちゃとお話しながら、楽しくやってますの〜〜〜〜〜(笑)

 

 

それに何よりっ！

ケーキの焼ける匂いと

バターの焦げる香ばしい匂いと

チョコレートのなんともいないあの甘い匂いと

クリームのほんのりとした匂いと…

ずーーーーーーーっと包まれてて、

それだけで幸せ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜(笑)

 

 

そして、そして…

 

ケーキ作ってるとこからお店のショーケースが見えるんやけど、

そこに並んでるいろんな種類のケーキ、

眺めてるだけでもう嬉しくてね…(笑)

 

アタシ…

同じものが、複数並んでるのが、複数並んでるのが、好きやの〜〜〜っ！

 

…ってゆーたら、

「意味が分からんっ！」って旦那に言われた(笑)

でも、いつもは意見が合わんくてケンカばかりしてる長男は

「あ！分かるっ！」って(笑)

 

 

つまり、こーゆーこと…

 

 

 

 

 

 

(笑)

理屈やないんよね〜(笑)

なんとなく、こーゆー感じが好きやの〜〜〜(笑)

 

…って、理解してもらえへんかもしれんけどっ(笑)(笑)(笑)

 

まー、しいてゆーなら…

どこが…って上手くいえへんけど、啓司が好きなんよ〜〜〜〜〜！って感じ？(笑)

 

…よけーに分からんかも(笑)

 

 

 

こっちは複数ではないけど…(笑)

 

 

 

これがね…

ビックリするくらい毎日売れるのっ！

この写真撮ってる間にも、二つ売れましたからっ！

 

ちなみに、シューがいっぱい乗ってるケーキはアタシもお手伝いしたわ〜(笑)

 

 

 

もうホントに毎日楽しくてさ〜、幸せでさ〜、

家、帰りたくないくらいっ！(笑)

 

 

 

ただね…

１つだけ心配なことが…

 

ココに来てから毎日、

出来上がったケーキの切れっ端とか、

売れ残ったケーキとか、

ちっちゃかったクッキーとか、

他のお店からの差し入れとか…

朝から甘いもの、食べてるんよね〜〜〜(笑)

 

 

絶対太るわっ！！！(笑)

 

…でも、職場に太った人いてないんよね〜、不思議だっ！！！