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日々セニャ
ブログデザインのカスタマイズ、未だ道半ばですが(仮)をつけてあげてみます。お店マップはまだまだ追加中(笑)

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やっと記事にした美味しいお店。

昨年秋に見つけて、何度かお邪魔したものの

サボり続けで書いてませんでした。


こちらは、小田急線の梅ヶ丘駅近くにひっそりとある中華のお店です。


4組ぐらいでいっぱいかも、というこぢんまりした店内。


料理人のこだわりが感じられる味。




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これだけなぜかピンボケで見るに堪えないのでミニサイズに。おいしさは間違いなしです。



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2015年ミシュランで星一つを獲得したと何かのパンフレットで見た時は、

都心でもないこんなところに(住宅地という認識なので)

そんなお店があることが信じられませんでした。

なので、半信半疑出かけてみました。





最初はランチで。

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2度目は夜のアラカルト

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で、今回は夜。

予約時にコースしかないと言われたのですが

それが今だけなのか、ずっとそうなのかは聞けませんでした。


たくさんのメニューから選ぶ楽しみがないのは残念でしたが

味は変わらず美味しかったです。



コースの詳細はテーブルに置かれた黒板に。

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今年のミシュランでも引き続き星を確保されたようです。



鮮魚はその日の仕入れで変わります。

お魚1匹をお刺身サラダと姿蒸しにするのがこのお店の柱。

ただ、前回いただいてまた食べたいと思った黒酢の酢豚が食べられなかったのが残念でした。


また、アラカルトでやってくれるとうれしいなぁ。



瑞雪 (ズイセツ)
03-3428-1415
■[月〜水・金]11:30〜14:00
       17:30〜22:00(L.O.21:00)
 [土・日・祝]12:00〜14:00
       17:30〜22:00(L.O.21:00)
  ランチ営業、日曜営業

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    副長さん★
    それがですねぇ、意外に簡単に予約できます。
    最初に伺ったときも、ミシュランだし無理だよなぁと思いつつ
    直前に電話してOK。
    次も、その日の電話でOK。今回も、当日予約でした。
    ちょっと、心配になるくらいです(笑)

    セニャ

    2016/5/23(月) 午後 0:18

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    kuroさん★
    そうなんです。ヌーベルキュイジーヌって感じ。
    酢豚もねぇ、今まで食べていたのとはひと味違うものだったんです。
    食べたいなぁ。

    セニャ

    2016/5/23(月) 午後 0:18

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    むっこさん★
    創作中華って感じですよね。
    それぞれ盛りつけも味も抜群です。

    セニャ

    2016/5/23(月) 午後 0:19

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    きみかさん★
    こちらも、是非お試しを!お近くですよね?
    このあたりのお店をアップするときは、きみかさん読んでくれるかしら
    と思いながら記事書いてます。
    トトロ、食べられたら感想聞かせてくださいね!

    セニャ

    2016/5/23(月) 午後 0:20

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    もりもんさん★
    汁そばって、言いますもんね。お気遣いありがとう。

    たぶん10年以上お店は続いているみたいなんですが
    この辺をうろうろすることが多い自分も気づかなかったんです。
    だからミシュランと聞いてびっくりで(笑)
    星がつく前から通っていたかったなぁなんて。
    鮮魚のサラダ、ものすごく美味しかったです。
    食べたことのない味で。
    ナイスありがとうございました。

    セニャ

    2016/5/23(月) 午後 0:20

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    etyさん★
    そう、ミシュランとは思えないんです(いい意味で)
    これぞ中華だ!というのとは一線を画した、新鮮なお料理。
    以前etyさんがお刺身とお野菜、あとゴマとかを盛りつけたお料理アップされていて
    なんか、テイストが似てるなぁって思ったんです。
    料理人の信念を感じるお料理の数々でした。

    セニャ

    2016/5/23(月) 午後 0:21

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    おはようございます!
    中華ですか、見ため和っぽくて、洗練された感じの品々、とてもおいしそうです♪

    よい一日を!

    風知庵

    2016/5/24(火) 午前 4:43

  • わぁ、、、なんて素敵なお店なんでしょうか☆
    ミシュランの星を獲得しているのですね。
    ひとつひとつの料理からこだわりが感じられます…
    盛り付けも美しい・・・
    中華中華してないのもお洒落だわ。
    もっちり豆腐、おいしそう(#^.^#)
    魚のだし汁のお蕎麦も食べてみたいです(^O^)/

    ポチ凸☆

    てんこ

    2016/5/24(火) 午後 1:17

  • 顔アイコン

    ミシュランでも引き続き星を確保・・それはすごいですね♪♫♬★

    中華大好きotori♡・・いいな♪♫♬
    ナイス☆.。:*・☆.。.:*・♡♡♡

    otori (オトリ)

    2016/5/26(木) 午前 7:14

  • 顔アイコン

    今。。早めのお昼をレンジでチンのロコモコ食べてます

    それなりに。。美味しいです

    画面をこのままに口に入れます

    rei**bauwa

    2016/5/28(土) 午前 11:13

  • どのお料理もおしゃれで素敵ですね。
    食べてしまうのが惜しいようです。
    でもおいしそうなので頂いてみたいです。(^_-)-☆

    とんこ

    2016/5/29(日) 午後 3:51

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    風知庵さん★
    いわゆる中華な感じしませんよねぇ。確かに、和の部分あるかも。
    ナイスありがとうございます。

    セニャ

    2016/6/2(木) 午後 6:15

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    てんこさん★
    確かにこだわりの料理人って感じです。
    もっちり豆腐、こんなん食べたことない〜ってお味でした。
    ナイスありがとうございました。

    セニャ

    2016/6/2(木) 午後 6:15

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    オトリさん★
    ほんとに、びっくりなんです。
    星をとることも維持するのも、努力ですねきっと。
    ナイスありがとうございました。

    セニャ

    2016/6/2(木) 午後 6:16

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    玲子ちゃん★
    ロコモコも美味しそう。
    それにしても
    先生!!玲子ちゃん、早弁してますよ〜〜

    セニャ

    2016/6/2(木) 午後 6:16

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    とんこさん★
    そうなんですよ、盛りつけもねステキで
    食べるの惜しいです。でも、食べます!(笑)

    セニャ

    2016/6/2(木) 午後 6:16

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    こんばんは〜☆彡
    梅が丘、懐かしいわ^^
    弟が昔住んでて一度だけこの街に行きました^^
    中華、、お店もお洒落でおいしそう〜💛
    うちの近くにもゴチバトルに出た中華のお店があるのね。
    ランチはリーズナブル、ディナーは高級感ありお値段も同じくらい。
    ここ、ミシュラン一つ星なのねφ(..)メモメモ
    ナイス!!

    ふぇい

    2016/6/2(木) 午後 10:54

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    フェイさん★こんばんは!
    弟さんがお住まいだったのね。ここって、ミシュランとか考えられない感じでしょ?だって、住宅街だし。
    ほんとにびっくりでしたもの。
    フェイさんのお宅あたりはたくさんいいお店がありそうですよね。
    ナイスありがとうございました。

    セニャ

    2016/6/2(木) 午後 11:20

  • 顔アイコン

    もっちり豆腐がきになります
    素敵なお店ですね〜〜〜〜〜
    機会があったら行きたいなぁ〜♪

    [ forestgreen ]

    2016/6/5(日) 午前 11:38

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    forestgreenさん★こんにちは!
    小さなお店ですが、お料理はなかなかです。
    機会があったら是非いらしてください!

    セニャ

    2016/6/8(水) 午後 1:08

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