瀬音の写真集

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先日、初めて相模原市「史跡勝坂遺跡公園」を訪ねました。 (勝坂式土器の名前の由来となった場所とのこと)
ちょうど「勝坂遺跡縄文まつり」開催中で、スタンプラリーの賞品の一つとして、相模どんぐり煎餅を頂くことができました。


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縄文土器( 顔面把手?)が描かれたパッケージ
どんぐりの旨さ プラス 鉱泉水サクサク感 (発売元 植藤グループ どんぐり食品)と記されています。


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どんぐり煎餅

ドングリって食べられるのかなと…、自宅にて恐る恐る実食…。
(アク抜きすれば食べられると聞いたことはありますし、椎の実なら子どもの頃に山で拾ってきて煎って食べておりました…。)

どんぐり煎餅、美味しかったです。
ほのかにですが、懐かしい椎の実のような風味…。
ごちそうさまでした!


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竪穴式住居 復元 (こちらの屋根は、笹の葉葺きです。)


濱よせ様 どんぐり食品紹介ページ

Wikipedia 勝坂遺跡(かつさかいせき または かっさかいせき) へのリンク



皆様、大変ご無沙汰しております。
久し振りの投稿ですが、宜しければご覧下さい。

下は、お土産に頂いた 宮崎県椎葉村(しいばそん) 蕎麦の実を使用した洋菓子 フロランタン です。

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椎葉のスウィーツ 果-teri 蕎麦の実フロランタン
 
個包装のお菓子ですが、ずっしりとした存在感。


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キャラメルの中に蕎麦の実とアーモンド


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クッキー生地の上に先ほどのキャラメル部分

下層の生地の中に蕎麦粉を用いているのでしょうか。
香ばしくて、ザクザウとした食感も良く、一切れでも食べ応えのあるお菓子。


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世界に一つだけの椎葉
人も自然もみんな「かてーり」

「かてーり」とは
助け合うこと
山に咲く花、畑の作物
雨、土、生き物、働く人、
みんなで作る
優しさのスウィーツ   (包装紙(帯)より)


文言の通り、作り手の皆さんの思いが伝わるお菓子だと感じました。


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製造者 よこい処しいばや様 宮崎県東臼杵郡椎葉村 

椎葉村、どのようなところなのでしょうか。
いつか訪問させて頂きたいですね。

ごちそうさまでした。
美味しいお菓子をありがとうございました! 


よこい処しいばや様 (椎葉村観光協会様内 紹介ページへのリンク)

椎葉村観光協会様 公式サイトへのリンク

宮崎県椎葉村様 公式サイトへのリンク

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