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久しぶりに食べたくなって取り寄せた。 琵琶湖特産の鮒ずし。  初体験のセンチョーの反応は・・・・微妙・・・（＾＾；）。  でも私はコレのお茶漬けが大好きなんだな♪ 強烈な個性に合わすには、これまた個性的な「強力（ごうりき）米」から造られた日置桜 純米吟醸 無濾過非加熱生原酒 伝承強力  鳥取原産の幻の酒米「強力」を復活させ、低温長期醗酵により仕上げた酒。無濾過ならではの鮮烈な口当たりと、力強く神秘的な味わい。
強力米は味がのってくるのに時間がかかる。これは６０日で開けちゃったけど、もう１本は後半年寝かせて違いを楽しもう♪ |
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乳酸発酵な鮒寿司は最高に美味しいですよね。私も好物です。
2007/5/15(火) 午後 3:38
お取り寄せ大好きでましたね〜ｗでも鮒寿しは 僕は ちと苦手ですｗ
2007/5/15(火) 午後 4:30
先日わたしもいただきました。トラバさせてくださいね♡
2007/5/15(火) 午後 7:03
強力な旨み食品に、強力な酒とは、すごい組み合わせだ！日置桜にこんな企画ものがあったのね！こりゃ高そうだけど、飲んでみたいなぁ☆
2007/5/15(火) 午後 7:55
鮒ずしニガテなんですよ。。ヤバイヤバイ。。
2007/5/16(水) 午前 6:45
ジビエシェフもお好きでしたか〜。ニゴロブナが減ってしまって悲しい限りですが、琵琶湖も環境浄化に取り組んでいるようなので、これからに期待しましょう！
2007/5/16(水) 午前 8:00
マステンさん、またまたお取り寄せしてしまいました（＾＾；）。これって何日間か食べつづけると突然好きになる瞬間が来ますよ。レッツ チャレンジ！
2007/5/16(水) 午前 8:08
ms-akikoさん、トラバありがとうございます。私からも貼らせて下さいね。その後鮒寿司の行方はどうなったのでしょうか（笑）。
2007/5/16(水) 午前 8:09
小太吉さん、無濾過非加熱の獺祭５０と変わらない価格ですよ。でも今見に行ったら売り切れでした〜！
2007/5/16(水) 午前 8:18
侍さん、センチョー曰く「食物と非食物のボーダーラインの匂い」だそうですｗ。
2007/5/16(水) 午前 8:20