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Living Together

とにかく寒い！冬眠したいけどこれからが忙しい！

魚料理

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佐伯の地魚寿司

　大分県の佐伯市が取り組んでいる地産地消。

　地魚寿司を食べに行って来ました

竹田のホワイトアスパラガス、蒲江の赤雲丹、コロダイ、カンパチ、豊後水道のイサキ、アカヤガラ（＜特別に乗せてもらいました）、関アジ、関サバ、マダコ、アオリイカ、車エビ、ギンタカハマ、ウナギ

　大分県は海、山の幸に恵まれています。地産地消への取り組みを消費者も支えていきたいものです。

　↓これも地産地消です（笑）

「魚料理」書庫の記事一覧

佐伯…以前、勤めていた会社の工場がありました。魚が美味しいとは聞いていたのですが、すごいですね！でも、特注?欲張贅沢盛とでも言うのでしょうか(爆)
ギンタカハマって、貝の？南の方お貝だと思っていたのですが、大分でも獲れるんですね！あ、大分も南といえば南ですね(笑)
今度、お邪魔したときに食べてみたいです！！ニライパパ

[ niraithedog ]

2010/9/19(日) 午前 9:45
ニライパパさん、ギンタカハマは我が家の近くにはいませんが、1時間半ほど南に下ったらたくさんいます。今度いらしたときは是非一緒に潜りましょう！

2010/9/19(日) 午後 9:17
これって何人前・・・？

メタボ対策中の僕には目の毒です。

[ ナイトハンター ]

2010/9/21(火) 午後 5:00
えーっと、せんちょうのやる気のない渓流釣りの恰好は…（笑）？
この後潜ったか犬追い込み漁をしたとか。。。

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[ じゃん ]

2010/9/21(火) 午後 10:01
ナイトハンターさん、これ1人前なのですよ～。びっくりです。魚ばかりでご飯はちょっとだからメタボ対策中でも大丈夫だと思います（笑）。
好きなアカヤガラがネタケース並んでいたから「料金追加してもらっていいからヤガラ乗せて」と頼んだら値段は一緒でした。こういう粋な計らいのお店って好きですね♪

2010/9/22(水) 午前 9:29
じゃんさん、最初の３投目まではまだやる気がありましたが、バイトが無いのですっかりだれています。

2010/9/22(水) 午前 9:31