鴨肉をいただく

　２週間熟成した鴨で炭火焼きをしました。

 

　

 

 

　

 

 

　そしてバリケンの生ハムも完成。自家製のリンゴのコンポートと共に。

 

 

　今期も残りわずかになりました。