Living Together

じいちゃんとカニ

　昨日、漁師のじいちゃんが久しぶりにうちにやってきた　

 

　じいちゃんとは大分に引っ越してきてすぐからの付き合い

 

　もう８０は超えて、耳は遠く、腰もますます車エビのようになっている

 

　何度か体を壊し、入退院を繰り返してるけど、漁への情熱は冷めやしない

 

　「この間骨折で1か月入院してなぁ、家族に船乗るの禁止されて・・・。」

 

　じいちゃん手土産のビール下げて

 

　「小舟貸してくれんじゃろか。」

 

　海では百戦錬磨とは言ってももう年も年

 

　でもなあ、じいちゃんから船取り上げたら生きがい無くしたじいちゃんもっとはよ更けてしまいそう

 

　家族には悪いと思ったけど・・・・

 

　「港の中だけやったらええで。外出たらあかんで。」

 

　じいちゃん、とても嬉しそうな顔で笑った

 

 

 

　そして今朝

 

 

　

 

 

　

 

 

　

　ありがとう、じいちゃん。美味しくいただくね！

 

　

　　

爬虫類と両生類

　

　貰った！！

 

　

 

 

 

 

　獲った！！

　

 

 

 スルーした！！

 

　

コシアブラの炊き込みご飯

　九重で採ってきたコシアブラです。

 

　

 

 

　炊き込みご飯が美味しいという事で、ネットで検索して作って見ました。

 

 

 

 

 

 大分県ではタラノメとワラビは競争率が高いのですが、コシアブラ、ハリギリ、シオデ、モミジガサについてはほとんどの人が知らないみたいでライバルはいません（笑）。

 

　無残に折り取られたタラの木の横で、涼しい顔してコシアブラが立ってます。

 

　２番芽、３番芽、を丁寧に残しておけば毎年大きく育って行ってくれることと思います。　　

春の恵み その４

　連休でにぎわう前の九重を散策。

 

　モミジガサが大きくなっていました。

 

　

 

 美味しい山菜です。

 

 

 

 

 

 

　山アスパラとも言われるシオデ。ヒデコ節にも唄われていますね。

　

 

 

 

ハリギリ

 

 

 

 

　そして、あたり一面のコシアブラ。小さいの（１メートルくらい）から大きいの（１０メートルくらい）までそこもかしこもコシアブラ。こんなにあっては有難味もないぞ、コシアブラ（笑）。

 

　

　

 

 

　タラノメも特大。

 

　

　

 

 

 天ぷらばかりでは芸が無いので、タラノメはクルミ和え、コシアブラは混ぜご飯、そしてワサビの甘酢漬けをば。

 

　

　

 　特にコシアブラの混ぜご飯は最高に美味しいです！

 

 多分連休一杯が旬でしょうね。

 

 

 

春の恵み その３

 

 

渓流に咲くワサビ

 

　

 

 

　あたり一面ワサビ

 

 

 

 やや花が大きくなりすぎかな？

 

　

 

 

　ハナイカダも癖が無く美味しい山菜です。

 

 

 

アケビの芽はミツバアケビが苦みが少ないのですが、これはゴヨウアケビ。

 

 

 可愛い子ヤギも誕生していました。

 

 

　いよいよ春本番ですね。