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オッティー号のお得意さん、鶴崎ホテルの社長さんは、自分の釣った魚を大型イケスで泳がせ、お客さんに食べてもらうのが夢だったそうな。 ついに大型イケスが導入され水質も万全になった所で、イサキ＆マダイ釣りに。 大事〜に活かして持って帰った大型イケス第１号のお魚たちの顔を見に行って来ました。 まずは釣りの疲れを癒すのに、天然温泉の露天風呂（１時間ごとの貸切です）。 バリアフリーでとても人に優しい作り。 もちろん泉質はばつぐんなのであります。 いよいよイサキちゃんにご対面〜〜〜。 おー、元気に泳いでいるではないですか（＾＾）。 正真正銘釣り物の天然イサキは目の肥えたお客さんからオーダーいただいて、次の日にはいなくなっちゃってました。 これにすっかり気を良くした社長さん、改めて関アジを釣りに行きました。 まずは先頭のお客さんに第１号。 その大きさに目を丸くした社長さん。 あの大型水槽に関アジ泳がせるぞー！と気合入っての１投目！ 仕方無いから私の竿をお貸ししました（＾＾； 大型アジが入れ食いに釣れて、笑顔を見せる社長さんですが、全身からそこはかとなく哀愁が漂っています。 １２尾を活かしてお持ち帰り。大き過ぎて輸送途中（港から２５分くらいです）に４尾死んだけど、残りは元気にイケスで泳ぎ回っていたそうです。「そうです」というのは、私たちが次の日に見に行こうと思ったら、なんと、その日のうちに全部オーダーが入って空っぽになっちゃったからです。 う〜〜ん、あれだけの大きなマアジが泳いでいる姿、是非見たかったなぁ！ 近々もう一度アジ釣りにチャレンジする社長さん、今度は竿落とさないようにね（笑）。
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素敵なお店
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オッティーのお客さんで、ホテルを経営されている方がおられます。 元々関西の方なので、この方が船に乗られる時はうちらも関西弁になりますのんや。 家から１５分弱の所にある鶴崎ホテル なんかここだけ異空間のようなエキゾチックなビアガーデン もちろん天然温泉も充実♪ そして壮大なプロジェクトも着々と進行中なのですが、これは今のところはヒ・ミ・ツ ホテル内には居酒屋さんもあるのですが、これがそんじょそこらの居酒屋さんとは一味違う！ 実は以前から、自分達が釣った魚や狩猟鳥獣なんかを美味しく料理して食べさせてくれるお店をず〜〜〜っと探していたのですが、いまだ見つからずに、もうかなり諦めムードでした。 料理してくれると言っても、「実は迷惑なんだけどお客さんサービスでしょうがないか・・・」というようなお店ではこちらも気を使うばかりで楽しくありません。持ち込んだ素材を、料理することを楽しんでくれるような料理人を探していました。 で、この日持ち込んだのはオオニベ、マアナゴ、イワガキ、です。 マアナゴはイケスで活かしていたものを絞めてから約３０分、オオニベは釣ってすぐに死んだものです。 マアナゴを一目見るなり、「アライにしましょう。」さすがプロ(゜-゜*)(。。*)！ オオニベは刺身にするにはやや身締まりが進んでいたので、餡かけと塩焼き。 浮き袋と皮の酢の物は、それはもう絶品でした♪（頭も持って来たら良かった、と後悔。カニカゴのエサにしてもうた・・・） イワガキ。 そして持ち込んだもの以外にも魅力的な素材があったので注文。 時鮭の造り ホッケの造り 焼酎の品揃えもすごいのであります。 こんな素晴らしいホテルの居酒屋さんだけど、ひとつだけ注文があります。 わたし、焼酎苦手なんです〜〜（´・ω:;.:.。次は日本酒も持ち込んでいいでしょうか∠(^_^)？ ＊素材を持ち込むときは、必ず事前に向こうの都合を訊いて、迷惑にならない常識的な範囲にしましょう。 |
