Living Together

ホシハジロ

　ずっと食べてみたかった海鴨です。

　山の溜池で２羽撃ったのですが、マリンが回収してくれました。１羽回収しても、もう１羽いることを知っていて、私に最初の１羽を渡すとまたすぐに飛び込んでいってくれました。

　海鴨は「癖がある」という意見と「病み付きになる」という意見があって、是非一度この目ならぬこの舌で食べてみたかった鴨です。

　１週間熟成させた後、１羽はワインと香草でマリネ、１羽はそのまま焼いてみました。

　どちらも癖が無く普通に美味しい鴨でした。皮の脂が真鴨なんかより少ないため、よりヘルシーな感じかな？

　
　キンクロハジロはもっと癖があるそうなのですが、これはまだ１度も見た事がありません。このままでは来期の課題になりそうですね。

　さあ残すは後３日。ヤマドリ獲れたら最高ですが、まあこれも来期の楽しみにとっておきましょう（＜負け惜しみ）。

初キジ！！！

　気高く、そして激しい気性

　
　その姿は息を呑むほど美しく

　憧れに憧れていた鳥

　今期（可猟区での）２度目の出会い。

　
　ついに手にすることが出来ました！！

　君の美しさに乾杯！

　

　
　

どうしましょ？

　こんなん拾ったんですけど・・・。

　えりまきにしましょか？それとも帽子に？

　いや、食べませんって（＾＾；

焼きヒヨドリ

　キジやカルガモなど大きな標的はよく外れるのに、キジバトやヒヨドリなんかの小さな標的はヘッドショットが決まる。

　
　脂が乗ってとんでもなく美味いのだけど・・・・

　いかんせん小さい！

　散弾で一網打尽？いやいや意地でもエアーで行きましょ。
　

環境破壊

　ここは大きな川のすぐ傍の湿地帯です。

　夏は小魚が集い、スッポンもいます。冬は鴨やバン、タシギが飛来します。

　たくさんの生き物がここをねぐらにしていました。

　でも、もう３分の２が埋め尽くされました。

　今年中に全て埋め尽くされるでしょう。

　冬眠中のスッポンも生き埋めになったことと思います。

　三面護岸の必要性は何ひとつありません。

　生き物達の楽園を奪う事には強く反対します。