ちょっと遠くから。

除雪車出動！

日本勢、がんばってますね。

いや、スケートのお話。　イエーテボリで開催されている世界大会。
ちゃんとチェックしてなくて、直前まで知りませんでした。あんなに盛り上がってて、行ったらよかった！　真央ちゃんがこけちゃったときは私も心臓が止まりそうでした。

今日は男子ですね。日本から二人、それからスウェーデンからも二人。みんな失敗、怪我をせずにがんばって欲しいです！


ところで、今週は雪、雨、風と荒れ模様ですが、今日起きたら外は真っ白でした。この冬あまり出番の無かった除雪車もとうとう出動！　復活祭連休なのに、役所勤めの皆様ご苦労様です。　

今日は臨時で仕事の予定でしたが、昨日電話がかかってきて来なくていいとのことでした。雪の中、ずるずる滑りながら運転していかなくて済んでよかった。TACK!　

春が来たはずだったのに。。。

典型的なこっちの天気です。。。

今年は春が例年より一ヶ月ほど早く来た！　と、あちらこちらの見出しで読んだ矢先！
今週ずっと雪が降ってます。でも積もるわけでもなく、すぐに融けてしまう嫌なパターン。

休みの今日、ちょっと寝坊して起きたら外は真っ白！　きれいな雪景色になっていました。それはいいけど、せっかく顔を出した花たちが雪で埋もれてしまっています！　このままダメになってしまわなければいいけど。。。。

とか何とか書いているうちにお日様が顔を出して雪を融かしています。またビチョビチョになる。。。


こちらは復活祭週間で、私も５連休！！　と喜んでいたらその五日間、かなり寒くなりそう。ちょっと残念。それに土曜日は臨時で仕事。久しぶりの“看護婦さん”役、ちゃんとできるかなぁ。。。　

アナログよ、さようなら。

昨日、２００７年１０月１５日、スウェーデンの５０年の歴史が幕を閉じました。

何か、大げさですか。

いや、昨日、私の住むスコーネ地方のテレビのアナログ放送がデジタルに変わったんです。それでこれをもってスウェーデン全国がデジタル王国！になったわけです。

普通の“アンテナ”じゃなく、“デジタルボックス”を設置しないとテレビ、ラジオの受信できません。

うちは引越しして結構すぐに地域のケーブルにつなげてもらっていたので、このボックスを買う必要も、新たにシステムを変えることも無くすんなりバトン渡しが出来たので、昨日の昼間何時間かテレビ放送が中断されただけで（学校に行っていた私と娘はその影響さえも受けず）、何の変化も感じません。

でも、ずっとアナログだった家庭では、デジタルボックス選びや、取り付けなど結構大変だったらしいです。

最近では、ネットを使った電話が安くて便利だと言うのでそちらの宣伝も盛んで、もうすぐ電話線も無くなるのかなぁ。

なんでもデジタル化されて、便利になる一方、なんだかちょっと愛想が無くて寂しい感じがします。歳のせいって？　誰や！！

ピンクリボン

背景にも使っていますが、ピンクリボンキャンペーン、こちらでもやっています。

“ROSA BANDET（ローサ　バンデット）”　―　まさしくピンクのリボン。

さすがにキティーちゃんは使われていませんが、いろんな形でキャンペーンは続いています。

この二枚の写真は、“LINDEX（リンデックス）”というアパレルメーカーの今月のテーマ。
“ピンクコレクション”と題された企画で、売り上げの１０％が乳がん研究に寄付されるというもの。
コピーは“自分の胸を触ってみてください、私もやっています。”（何か日本語にすると変。。。）

こちらの有名人がモデルになっています。　

エマ　ショーグレン、結婚して今はヴィクルンド、９０年代に活躍したスウェーデン自慢のスーパーモデル

リンダ　スンドブロード、LAMBRETTAというバンドの元ヴォーカリスト。最近はソロで活躍中。

今日は私も娘と街に出て、ピンクリボン、買おうっと！

FLÄSKPANNKAKA

前々から、こちらの家庭料理をご紹介しようと思いながらずっとサボってました、すみません！！

で、今日は昨日の我が家の夕食、FLÄSKPANNKAKA（フレスクパンコーカ、豚肉入りパンケーキ）を行ってみたいと思います。

こちらの普通のパンケーキは、日本で言うホットケーキじゃなくて、どちらかといえばクレープ。でもあんなに薄くなくて、もうちょっともったりした感じです。おやつとして食べる時は、普通にフライパンで薄く焼いて、ジャムと生クリームで食べます。

でも、今日のパンケーキは豚肉が入るので、おやつじゃなくて“食事”メニュー。

では、行きます。

まずはパンケーキの生地から。レシピは、“一家に一台！！”じゃないですが、家庭によって違うと思いますが、うちはもちろん　パパ（主人）自慢のレシピ。

たまご一個に対して、小麦粉が１DLと牛乳が２DL。　これでだいたい一人分です。
うちはいつもたまご３個で焼くので、小麦粉は３DLと牛乳６DL。これに砂糖と塩を好みで加えます。豚肉から塩味が出るので、お塩は少しひかえめが良いかも。

材料を一度に、ダマのない様に混ぜ合わせます。ただ、かなりの量になるので、はじめに牛乳半分で混ぜると楽です。

豚肉です。これはこちら独特の塩漬け、スモークされた物を使います。
これを適量、サイコロ切りにしてバターでいためます。
うちではこのときに使うフライパンをじかにオーブンに入れるので、深めの鉄製フライパンを用意します。

先ほどの生地を、一気にこの上に流しいれて、約２００℃に熱しておいたオーブンの下段で４５分から１時間。さした串先に何もついてこなければ出来上がりです。

以前にご紹介したリンゴンジャムでアツアツをいただきます。http://blogs.yahoo.co.jp/setsuyadesu/1393126.html
　

　　
豚肉ですが、ベーコンのかたまりがあれば、それでもOKです。リンゴンの代わりはクランベリージャムで。

どうぞ一度お試しを。