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新宿の大庵に行って来ました。 軽く締めのつもりで、鴨せいろ。 ツユは甘くなく、焼きねぎと、鴨のロースが多めに入っています。 蕎麦湯はナチュラル。お蕎麦はややエッジがたっています。 美味しいお蕎麦です。 森の風も頼んでみました。フルーティーで女性向のお酒です。 ここは、美味しいワインもグラスで飲めます。 窓側の席は、一人で行っても退屈しないかも。 今日も、ご馳走様でした!
殺伐とした都会の中のオアシスのようなお店ですね。(とてもくつろげる感じです。)お蕎麦も実に美味しかったです。マサでした。
2011/5/29(日) 午前 10:07
マサさん、コメントありがとうございます。 まさに駅前のオアシスですね。
2011/6/2(木) 午前 8:28
手打ちそばの名店「大庵」に行きました。 日本蕎麦屋さんですが、同じビルの1階が、 「スターバックスコーヒー」というのも、新宿らしいです。 田舎せいろの大盛りを注文です。 (ちょうど、1,000円でした。) 昔(若い頃)は、どちらかと言うと、 更科そばの方が好きでした。 でも、今は、 ゴリゴリした食感の、田舎そばが好みになりました。 (つまり、「田舎派」に転向という訳です。) 大盛りにしたので、量もたっぷりでした。 蕎麦の色合いも、実に風流と言えます。 汁の味も、蕎麦の美味
2011/5/29(日) 午前 10:07 [ マサの秘密基地 ]
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殺伐とした都会の中のオアシスのようなお店ですね。(とてもくつろげる感じです。)お蕎麦も実に美味しかったです。マサでした。
2011/5/29(日) 午前 10:07
マサさん、コメントありがとうございます。
まさに駅前のオアシスですね。
2011/6/2(木) 午前 8:28