ワインラバーの日記

被災地の皆さまお見舞い申し上げます。

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今日の料理とワイン

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今日は、暑かったので、冷やし中華。





アサヒ ザ マイスターと。





ほんのり酸味、後からフローラル系の香り。





サントリーの プレミアム モルツは、香りが先にきますが、





こちらは、ホップの旨みが来る感じ。





美味しいです。





堅焼きポテトの、にんにくじょうゆ味とも、ばっちりです。





このポテト、焼肉のたれのようで、お肉が食べたくなります。





お後は、





シノン キュベ ダナエ 2004 パスカル ランベ−ル。





濃い紫、たっぷりとした果実味、後から苦味。





時間をおくと、甘いベリー系の香り。





グリーンオリーブ、クリームチーズ、クラッカーと。





デザートは、杏仁豆腐フルーツゼリーのせ。










今日も、ご馳走様でした。

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今日の料理とワイン

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今日は、ボロネーゼ、イングリッシュマフィン、





ワインは、





ボジョレー シャトー カンボン マルセルラピエール 2007。





グリーンオリーブ、生ハム、クリームチーズにも、ぴったりです。





最近、疲れているせいか、軽めのワインが飲みたくなります。





デザートは、





ラムレーズン入りのパウンドケーキ、桑の実ジャム添え。










今日も、ご馳走様でした。

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