ワインラバーの日記

REDWOOD VINYARDS' ２００８ CHARDONNAY

こちらもカルディで購入

 

 

 

 

 

濃い麦わら色、樽からくるバニラ、後味に苦み

 

 

 

 

 

ヴォリュームもあります。クリーム系のお料理にはいいかも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご馳走様でした！

Ｍahoney ＣＡＲＮＥＲＯＳ vermentino 2008

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今日は、おでんのはずでしたが、なぜかポトフ。





家に帰ると、これ買ってきてとメモ書き。





いつも主人は、新しいものを作る時はネットで検索してから作ります。





薄味でおいしかった。





ワインは、





Ｍahoney CARNEROS　vermentino ２００８　LASBRISAS VINYARD





アメリカのワインですが、イタリア地場品種のヴェルメンティーノを作っています。





奥さんがイタリア人で、そのために作っているとか、





愛がありますね。





色は、綺麗なレモンイエロー、香りは、白い花、酸味とアルコールのバランスがよく、





アメリカのワインにありがちなまったり感はありません、とてもエレガントです。





先日のワイン会の帰りに、試飲して買ってしまいました。





デザートは、アイスクリーム。





ワインは、





特別限定　白　北海道ワイン。










今日も、ご馳走様でした。

今日の料理とワイン＆わんこ

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今日は、鳥そぼろ弁当、バーニャカウダ。





え？　手抜きじゃないかって？





そうなんです。今日はお疲れのため。





が、しかし、それだけでは、と思い、つまみはしっかり。





グリーンオリーブと、レ−ズン入りライ麦パン、クリームチーズ。





ワインは、





ショウ　アンド　スミス　ソーヴィニョンブラン　２００７。





シトラスの香りが強いです。





ボジョレー　シャトー　カンボン　マルセル　ラピエール　２００７。





今時珍しい蝋キャップ、ガメイ種が、レーズンの甘みと優しくマッチします。









おまけは、





今日のわんこ。





ショコラとめぐの２ショットです。










今日も、ご馳走様でした。