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今日は荻窪のぐつぐつ料理 郷 へ
1980円のお任せコースを
まずは突き出し
冷製スープ、牛蒡と人参の炊き合わせ、ほうれん草のおひたし
次は
沼津のイサキのカルパッチョ
真鯛のアメリケーヌソース
スペアリブ
とろとろです!
サモサ
牛舌サラダ
芋豚のローストのせ ガーリックライス
メバルのカルパッチョ
その他に
山形牛のデミ味噌煮込みも頂きました。
ワインは
イーグルホーク リースリング 2008
きれいな酸、柑橘系の香りで美味しい!
小早川シェフ、ご馳走様でした! |
和食
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荻窪のとある飲食店で昼間働いていますが
店長の作ってくれる賄いが絶品
ある日のメニューは
マトウダイと肝のソテー 海老のソース
マトウダイの子の甘辛煮、冷製スープ
鰯のソテーにんにく醤油
ポークピカタ
まるでフルコースです。
ご馳走様でした!
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荻窪で美味しいと評判の 源氏でランチ
私は天麩羅定食
小鉢、サラダ、
デザートがついて950円
海老がぷりぷりで美味しい
ランチビールは300円です。
ご馳走様でした!
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夕食は
荻窪の あ麺んぼ にて、主人とデート
馬刺しの霜降り、メゴチとキス 穴子の天麩羅、
お刺身の盛り合わせ、牛すじの煮込み、金目鯛の煮付け
締めは手打ちのおそばで
もともと漁師の網元が出した鮮魚店らしく
お魚が新鮮で美味しい
日本酒が進みます
ご馳走様でした!
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