ちょっと人より目立ちたい！

もう少ししたら♪

'''営業しま〜〜す♪'''

どうやら、ちょっと今の時間は重い様なので、お風呂に入ってきます♪

１時ごろからブログタイム予定です！

各種焼酎、ビール、ウォッカは冷蔵庫＆冷凍庫に冷えておりますので。。。

本日は「サイコロステーキ☆ガーリック味」をご用意してあります！

もし、ママがいない間にご来店されても、セルフサービスにて楽しんで下さいね〜♪

ではでは。。後ほど(^o^)丿

久々、営業！

久しぶりに営業しま〜〜す！

慌てて！

営業を始めたYumeママ♪

久しぶりの深夜営業で〜〜す！

営業してます！

今日はアフターもなく、帰宅しましたぁ〜〜！

ちゃんとお手製のツマミも準備したし♪

Yumeは麦焼酎の緑茶割り。。。いや‥緑茶の焼酎割り!?を飲んでま〜す♪
（焼酎７に緑茶が３くらい？？）

ちなみにこのツマミ？って言えるのかな？？
ご飯にも合うのね〜〜。

ザク切りしたキャベツともやしをお皿に敷いて、レンジで軽くチン！

豚コマをごま油で炒めて、みりんとお酒入れて。
そこにすりおろしたしょうがを好みで入れて、粉末のおだしを入れる。
。。で最後にしょうゆ♪
今日はぽん酢醤油を入れてみました！

甘辛が良ければ、みりん多めかちょっとお砂糖をいれればＧＯＯＤ！

お野菜と一緒に豚さんを食します♪

栄養バランスも良くて、豚肉だからダイエットにも良いかと思いますよ♪
ねっ、アクアマリンさん(^O^)

ダイエット中もたんぱく質はとらないとね！

ラーメン会議‥番外編!?

どこの書庫に入れようか。。と迷っちゃったわ〜。
どこにも属さない？って思ったんで、うちのスナックの常連さん繋がりって事で
この書庫に♪

昨日、出勤前に時間が出来たので、お約束してた「ぷかぷか」に行ってきました！

そういえば、２ヶ月位前に入った事がありました。。。
その時はメチャ暑かったのもあって、「つけ麺」を頼んだ記憶が。。。
ﾎﾝﾄはお店のお客様が店長だという「八雲」を探してたんだけど
見つからず、気分はラーメンだったので、ここに入ったんだったわ。

そして。。。リクエストの「味玉塩ラーメン」を食してきました！

個人の好みをあるかと思いますが、塩にしてはちょっとこってりかな？と。

チャーシューは柔らかく味も染みているし、味玉はこけももさんが食した時と違って
黄身が真中にはいたけど。

「塩」というと、さっぱり！って思う分、食べた後に水を２杯。。。いっき飲み。

確かに、美味しいとは思うの。。。ここ！

Yumeが入った時は夕飯時にはちょっと早い時間だったけど
３人のお客様がいて。。いる間にカップル２組、男性客が３人と。。。
出る時には満卓になりそうだったし。

味玉はメチャ味がシミシミなんだけど、３日間漬け込んでるとかで
味玉‥というより、燻製に近い気がするんですが!?
燻玉、一歩手前！って感じですが、美味しいの♪

メンマ‥こけももさん評にもありましたが、スープに比べるとちょっと濃い。。
そして、スープが「塩」を思って食べると、ちょっと濃い。。。

ここが東京だから、これでいいのかも？とも思う。

東京生まれの東京育ちなのに、関東の蕎麦つゆがダメ！っていうYumeなんで
塩・醤油系が濃い味が苦手なのね。
ざる・もり蕎麦は大好きなんだけど、あったかくて真っ黒なツユに浸ってる蕎麦は
食べられないんだもん。。。

全般的に「うまい！」とは思うんだけど、食べた後に冷たい水で口の中を
さっぱりしたかった！って感じのお味でした♪

こけももさんは醤油を食べて「塩」は？という事だったんで
Yumeは今度は「醤油」を食べてみたいと思います。

最近は「まずい！」っていうラーメン屋もないんだけど、「絶品！」っていう程の
ラーメン屋も少ない。。と思うのはYumeだけかしら!?
みんな、「うまいね〜」とは思うの。
でも、何回も食べに行きたい！って思うのは少ないのよ。

今のところの１番のお気に入りは西麻布の「かおたん」ラーメンかしら!?
今度、行ったら画像撮って、記事にするね〜〜！

して、「八雲」はやっぱり移転？？