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夏休みで帰省されたり、旅行に行かれた友人・知人から色々お土産を頂きました。
そのうちの一つ伊勢名物「赤福」です。
赤福
中に入っている「へら」
昔の「赤福」のお店
赤福の入っている折箱のふた そして赤福です！
昔の赤福本店
今年はお伊勢参りに行った知人・友人が多く、伊勢名物「赤福」を度々頂きました。
甘いもの大好き人間ですので、とても嬉しく思いました。
「赤福」の誕生は今から７０３年前の宝永４年（１７０７年）のことです。（この年、富士山が噴火した。）
「赤福」は柔らかいお餅の上にこし餡（あん）を乗せた餅菓子です。
形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川の”せせらぎ”を型どっています。
餡に付けた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しているそうです。
名は「赤神慶福」の言葉から２文字とった物です。夏季限定で赤福氷や冷やしぜんざいがあり、
冬期限定で赤福ぜんざいがあります。
随分前のことですが、伊勢・志摩に旅行に行った時は自分でも買いました。
その時は甘党の私でさえ”甘すぎる〜”と思ったものでした。
でも今回食べてみて、それほど甘く感じられませんでした。最近の傾向から甘味を少し抑えたのかも
知れません。大変美味しく頂きました。ごちそう様でした♪
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☆お菓子＆散歩のおやつ
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julyさん、こんばんは。
赤福は小学校の修学旅行(当時大阪に住んでいました)でおみやげに買って以来、大好物です。
わたしは甘いものはコッテリ甘いのが好きなので、赤福のアンコが大好きで、お餅とのバランスも絶妙です。濃い目のお茶と合いますね。
2013/9/24(火) 午後 8:01
ふうちゃんさん、今晩は。
いいですね〜。大阪の小学校の修学旅行は伊勢なんですね。
うちの学校は千葉（笑）の稲毛海岸です。それも修学旅行とういう
名ではなかったように思います。夏休みの日光がそれにあたるのかも
知れないです。伊勢は素晴らしいですよね。２０代の時、伊良湖岬
からフェリーで伊勢志摩に行きましたが、真珠島のある辺りは風光明媚であの美しさが今でも忘れられません。
その時、お土産に買った赤福は頭がギンギンするほど甘かったように
思います。その後も色々な方から頂くのですが、昔ほど甘くないのは
気のせいかも知れないですね。確かに濃いお茶と合いますね♪
2013/9/24(火) 午後 8:46 [ julywind2 ]
ふうちゃんさん、上記のリコメで間違いがありました。
小学校の修学旅行のようなものは、千葉の富津でした。
それまでは日帰りでの湘南の海しか知らず、富津で寝床の中から
初めて”潮騒”の音を聞きました。富津をまた訪れてみたいです♪
2013/9/25(水) 午前 10:05 [ julywind2 ]
lulyさん こんばんHA
先年 ヤヤコシイ問題を起こしましたが、心を入れ替えて頑張ってるやうですね ♪
去年、初詣で伊勢に行きましたが、あまりに定番なので赤福は買わず・・・でした
ナイス
2013/9/26(木) 午後 9:40 [ 雨漏り書斎主人 ]
雨漏り書斎さん、今晩は。
そうでしたね。そういった事がありましたね。
HPを見ると、品物の品質、安全管理は徹底して行っているようです。
初詣に伊勢に行くのもいいですね。年初に身を清められますね。
ナイス、有難うございます♪
2013/9/27(金) 午前 2:56 [ julywind2 ]