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JR荻窪駅北口からロータリーを越して、青梅街道沿いの商店街を少し行くと荻窪ラーメンの元祖と呼ばれる
「春木屋本店」があります。
荻窪ラーメンの元祖と言われる「春木屋本店」の開業は１９４９年（昭和２４年）のことで、６７年の歴史が
あるお店です。戦後の荻窪駅前の闇市で屋台の中華そば店として始まったそうです。
「春木屋」さんには、”中華そば”という文字が一番似合っていると思います。
荻窪ラーメンというのは、ちちじれている細麺とかつお節と鳥ガラ系のスープにチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ
が乗っている醤油味の非常にシンプルな”中華そば”を指します。
何十年か前に初めて食べた時は、こんなに美味しい中華そばは食べたことが無いと思い、やみつきになりました。私が幼い頃から丸福本店など荻窪には何十軒ものラーメン屋さんがありました。
現在、その数は減ってきているものの、「荻窪ラーメン」の名は日本中で知られています。
その中の頂点が「春木屋」の中華そばだと思います。
山本嘉次郎さんが絶賛し、徳川無声さんも「春木屋」さんの大ファンだったそうです。
姉に言わせると昔のほうが美味しかったそうですが、私は今でも大好きです。
とんこつラーメンより昔風の”中華そば”が好きです。
春木屋さんは店内の写真がNGなので、HPから”中華そば”の写真をお借りしました。
春木屋さんの中華そばの食べ方が店内の壁に貼ってあります。
①そのまま、味を楽しむ。
↓
②特製のコショウをふりかける。
↓
③最後にお酢を入れると、こだわりの味が楽しめる。
だそうです。春木屋さんに行かれた際はぜひお試しください。
☆中華そば「荻窪 春木屋 本店」
東京都杉並区上荻１−４−６、TEL：０３−３３９１−４８６８（荻窪駅から徒歩２分）
年中無休、１８席
営業時間： １１：００〜２１：００
中華そば ８５０円（税込み）
わんたん麺 １２５０円（税込み）
チャーシュー麺 １３５０円（税込み）
つけ麺 ９５０円（税込み）
冬季限定 みそ中華そば １０５０円（税込み）
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☆荻窪
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愛川欽也の探検レストランが懐かしいですね。
春木屋と丸福の間にあった佐久信を繁盛店にしようと、糸井重里とか山本益博がああでもない、こうでもないと。
結局、三店とも大行列で入れませんでした。
2016/12/24(土) 午前 9:13 [ アザヴ村の村長 ]
家内は都内 ｗｗ なので「東京ラーメン」しか食べません
春木屋さんのは 彼女にはグー でせう♪
あと ナルトとゆで卵が入ってれば完璧 鴨ぉ♪
ナイス
2016/12/24(土) 午前 11:56 [ 雨漏り書斎主人 ]
> アザヴ村の村長さん、今晩は。
愛川欣也さんの探検レストランは残念ながら見ていません。
テレ東の「アド街ック天国」は毎回見ていました。
荻窪編の時
「春木屋」さんを取り上げていたように記憶しています。
春木屋と丸福の間に「佐久信」、確かにありましたね。
今は何だか無いように思いますが、今度見てきます。
あの界隈もお店が少し変わりました。
2016/12/24(土) 午後 6:14 [ julywind2 ]
> 雨漏り書斎主人さん、今晩は。
奥様はそうでしたね。２３区のお生まれですものね。
東京ラーメンはシンプルなのがいいと思います。
私の東京ラーメン、荻窪ラーメンは器はあの中華模様？のドンブリで
細いちじれ麺、澄んで、あっさりしている醤油スープ、メンマそして
もちろんナルトとほうれん草、それにやはりゆで玉子ですね。
最近のラーメンはナルトが入っていないものが多いですが、絶対に
ナルトは必要ですよね。
ナイス、有難うございます♪
2016/12/24(土) 午後 6:28 [ julywind2 ]
丸福本店と佐久信は、道路拡張でなくなったらしいですね。
2016/12/24(土) 午後 6:35 [ アザヴ村の村長 ]
> アザヴ村の村長さん、今晩は。
丸福本店は別の場所に移転したと思います。西荻窪駅のそばには
丸福西荻店があります。佐久信さんは消息が判りません。
もう廃業されたのでしょうか・・少し調べてみます。
2016/12/24(土) 午後 11:16 [ julywind2 ]
西荻窪の丸福と荻窪の丸福は兄弟だと聞いたことが有ります。
佐久信は廃業とも聞いてますが？
個人的にはルミネと西友の隙間を入った２階に有った昔、森進一が
働いてたと言う漢珍亭が好きでした。(3年前に閉店)
山本益博さんが住んでいる西荻窪の坂本屋のカツ丼が美味しいと
雑誌に書いてから、いつも行列が出来てます。(大福の喜田屋さんの手前)
2016/12/25(日) 午後 10:01
> とんぼさん、今晩は。
そうですね。西荻窪と荻窪の丸福は兄弟店だと思います。
佐久信さんは廃業なのですね。残念です。
そういえば「漢珍亭」さんてありましたね。森進一さんが働いていた
とは知りませんでした。私が有楽町のSデパートに居た頃、地下の家具売り場でばったり会った事がありました。綺麗な方でした。
坂本屋さんは子供の頃から知っています。山本益博さんは坂本屋のために西荻窪に移住してこられた程お好きみたいですね（笑）
その頃から急に有名になってきて、地元の人間はビックリしました。
久し振りに坂本屋さんのカツ丼が食べたくなりました。
吉田屋さんでもよく和菓子買います♪
2016/12/27(火) 午後 9:09 [ julywind2 ]
鍵コメ様、今晩は。
それは大変失礼致しました。ラーメン屋だけでなくどこの老舗もこういった話はよくありますよね。
色々教えて頂き有難うございます。折りを見て削除させて頂きます。
2016/12/27(火) 午後 9:12 [ julywind2 ]